第400章 这菜跟我早上吃的可差太多了吧(上)[第3页/共3页]
豆腐入口,本来酥软无的豆腐,竟然还保持着杰出的弹性,要具有这类口感,除了需求豆腐食材做的非常精美,还需求极其超卓的厨艺,很多豆腐菜做出来,豆腐都已经被炒勺敲碎,可这盘菜中的豆腐却保持无缺,棱角清楚,送入口中也保持着极其超卓的弹性,这让瘦子感受非常对劲。
“哦,本来是如许。”华裔瘦子点了点头,“那这类调味品是甚么?”
陈家饭店的老板娘,炒了一手好豆腐,她炒的豆腐没有一块是被粉碎了形状的,这也是她的菜很了不起的处所,即便是他们饭店的那位七星厨师都叹为观止,非常不如。
可否让这个瘦子对劲?
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此中的陈家豆腐是被公认的排名最末的一道菜。
唐人街十大代表菜,实在是有一个前后挨次的,这个挨次并非是通过严格的投票排名排挤来的,而是通过一些口碑相传停止的大抵比较。
这位华裔瘦子常日里最不喜好生蒜苗的味道,以是看到了这蒜苗的时候他下认识的就想要将这根蒜苗给剥掉,不过想要持续咀嚼的筹算倒是又让他撤销了这个在主张,思考半晌,他便一口将将勺子内的东西送入了嘴中。
“老板娘的炒功公然不错。”
“嘿嘿。”
到了此时,他的牙齿咬下,筹办咀嚼这豆腐真正的味道。
——蒜苗炒活,这实在就是麻婆豆腐八大规语中的“活”了。
这是甚么味道?