第223章 这是一道让人连信仰都会放弃的菜[第1页/共3页]
“甚么?”这老板楞了一下,“你要租用我的饭店三天时候?”
叶垂却并没有筹算直接奉告刑森:“你先带着那些食材返来再说,我到时候再跟你细说。”
叶垂将小饭店内的灶台做了一些点窜,将酒坛放到了灶台上,牢固好,接着就开端筹办各种食材――佛跳墙种的各种食材并不是直接煨便能够了,而是要先停止各种煎、炸、烹、炒的工序才气送入酒坛中。
佛跳墙的主料一共有十八种,此中有些是平常便能够找到的,比如猪肚,羊肘,蹄尖,蹄筋,鸡脯,鸭脯,鸡肫,鸭肫等等,可有些食材倒是不那么轻易找到的。
“师父。你说的佛跳墙真的有那么短长吗?筹办起来也太费事了,之前你做菜都没见过这么吃力的。”汽车动后,韩雨堰一边谨慎翼翼的开车一边跟叶垂抱怨道。
“……”
在叶垂上一世的各种电影作品中,都有过对佛跳墙的描述,不过那些作品为了寻求艺术结果,简化了很多工序,正宗的佛跳墙不是那么轻易做出来的。
“必定不是……”叶垂翻了翻白眼。他又想到了甚么,“话说阿谁钱鑫你们抓到了没有?”
现在恰是下中午分,饭店内的门客并不算多,叶垂跟这些门客说了声抱愧,让他们快点结束用餐,接着就打包了这两天筹办的其他一些食材,韩雨堰这边也去将新租的汽车开了过来――韩姐姐本来是有辆汽车的,不过在饭店里也用不到。并且停在内里也不平安,她就直接叫人开会了燕京的家里。
就比如鱼翅,鲍鱼,干贝等。
叶垂点点头,直接从衣兜内拿出了三千块钱交给阿谁老板:“今后三天我就征用这里了,当然,我不会侵害你这里的器具的。”
叶垂干脆直接的往中间的铺子走去:“算了,我租中间这家吧。”
“寂静寺?好,我晓得这处所。”
“是啊,就是为了做一道菜。”叶垂却很有些奥妙的说道,“这但是一道让人连信奉都会放弃的菜。”
叶垂跟田小杜将一堆食材另有阿谁绍兴酒坛搬到了车上。此中酒坛易碎,叶垂特地跟田小杜一起坐在后座上紧紧的抱着它。
她身上穿戴一件素雅衣服,明显是方才从寂静寺那边出来,看到叶垂后满脸惊奇,跟着就暴露一幅不屑的神采冲着叶垂走了过来,打量了一眼四周便说道:“哈,没有搞错吧,叶先生你这是要在这里开饭店?莫非你想要近水楼台跟你的女朋友搭讪?奉告你底子没门!老佛爷比来对你但是绝望的很,林薇可被她直领受的严严的,你做甚么都没有效的!”
正在饭店里繁忙的叶垂跟韩雨堰田小杜都微微愣了一下,韩雨堰正用菜刀谨慎翼翼的切香菇,这姐姐最看不惯就是章莹这类对劲小人的嘴脸了,她手里挥动了一下菜刀:“师父,清炒还是油炸?”
叶垂简朴的解释道,号召韩雨堰田小杜将酒坛另有食材等都搬进了饭店内,那小老板一脸的猎奇,不过他获得了充足好处,便也没有多问甚么,只是高欢畅兴的在一旁看热烈。
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而叶垂这边批示着田小杜跟韩雨堰停止食材的摒挡事情,事情刚停止了没有多久的时候,一个有些惊奇的声音就俄然从叶垂的身后响了起来――
这此中乃至有些食材在这个天下上底子就是没有的,不,不能说是没有,而是还没有人将这类东西当作食材,最典范的例子就是鱼唇了――鱼唇指的是沙鱼或者鲟鱼等鱼类头部皮肉制造而成的食材,这类东西比鱼翅还少见,属于海味八珍之一,在这个天下临时底子就没有处所卖的。