第212章 请品尝这道“红白绿蓝”[第1页/共3页]

四个白菜卷放在盘中，上面装点着几根胡萝卜丝，那白菜已经被蒸的烂熟，白嫩的豆腐馅模糊流暴露来，全部白菜卷给人的感受就晶莹剔透，这道菜的名字叫做清蒸白玉佛手，公然有种跟名字类似的感受，这白菜卷洁白如玉，更是令人产生极大的好感。

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清蒸白玉佛手的味道实际上并不算如何的出类拔萃，但是，这道菜形状看起来白玉无瑕。名字又起的非常奥妙，再加上叶垂所说的这些话。老佛爷吃到口中不免就产生了某些奇妙的遐想――实际这一道菜中那里能够包含甚么意境，不过意境这类东西很多时候都是跟着人云亦云而产生的。

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之前的炸素方跟清蒸白玉佛手，都只是略有带着这些食材的味道，而金玉合座跟红白绿黄则是将这些食材的口味更大程度的闪现出来，叶垂就是要逐步让老佛爷吃了本身的菜后，让她喜好上这些本来讨厌的蔬菜！

就仿佛是一样的一杯咖啡，路边摊上买八块钱一杯，初级咖啡厅里代价却能卖到八十块一杯，两种咖啡本质上没有任何辨别，而辨别在于出售的环境影响了它们的身价。

这两道菜完整由叶垂的雕工所构成，更将色香味意形中的意和形表现的淋漓尽致，绝对能够让老佛爷完整摒弃对这些食材的讨厌，从而喜好上这些蔬菜。

“薇薇，把金玉合座跟红白黄绿两道菜端上来吧。”叶垂回身对厨房内的林薇说道。

章莹也吃了一口金玉合座，她发明本身对这食品有些无话可说。

红白绿黄是叶垂最后完成的菜肴，倒不是因为这道菜如何难做，而是因为这道菜是六道菜中最为简朴的一道，用两个词便能够将这道菜的精华完整说出来，那就是“凉拌”。

不过菜肴的意境这类玄之又玄的东西的确是存在的，不过就仿佛艺术观赏普通，浅显人底子看不懂。只要真正的美食家才气体味到美食的意境，至于现在叶垂对老佛爷所说的意境，更多的像是矫饰玄虚。

老佛爷的这番话明显完整震惊了章莹。

“奶奶，你感觉呢？”叶垂没有理睬章莹，并且笑着扣问老佛爷。

听到叶垂这番话，老佛爷天然是大感兴趣，用筷子谨慎翼翼的夹起一块白菜卷来送入口中，渐渐食用。

至于别的一道金玉合座，色彩相对来讲较为单调，但这道菜是一道热菜，胡萝卜跟黄瓜切丁以后颠末简朴的烫煮令质地柔嫩，接着跟玉米粒翻炒在一起。

“没错。”

何况，这道红白绿黄实在是五彩缤纷惹民气动……

叶垂听到章莹的挑衅，脸上却不觉得意：“梵学的事情你懂甚么？不懂就不要瞎问了，就算我跟你解释了你也听不明白的，只要经历佛理的人才气晓得这道菜中所包含的事理……”这么说着叶垂就又看向老佛爷。“老佛爷你说对吗？”

林正道跟邬海媚两人也别离吃了这清蒸白玉佛手。看两人的神采便晓得，这菜的确很好吃，很和他们的味道，不过意境甚么的是全然没有感受的，两人没有章莹那么造作，只是说了好吃，就没有再多说其他的了。

老佛爷对叶垂的这第二道菜也非常的对劲：“胡萝卜跟西兰花竟然还能够做出这个味道来，不错，小叶我现在对你接下来的菜更加的等候了。”

当然，就仿佛实际天下中很多人底子不懂艺术，却恰好要假装对艺术非常体味一样，老佛爷细细体味这道清蒸白玉佛手，感受着舌尖的味道，听到叶垂的题目，她不由自主的就被叶垂带入了出来，点了点头：“的确有那么点意义。这道菜味道挺平淡的，但让我有种放在正在做禅修般的感受，不错不错。小叶你这道菜很好吃！”