第210章 清蒸白玉佛手和金玉满堂[第3页/共4页]

金玉合座是一个充满了福分的词语，是以有很多的菜肴都会冠以这个名字，满汉全席中就有一道金玉合座，不过那是一道地隧道道的肉食菜，而叶垂要做的这道金玉合座，则是全素的，并且属于叶垂首创的做法。

“吴妈我来帮你。”林薇跟着说道。

而到了这个时候先前所架起的油锅中，色拉油已经达到了**成熟，炸素方这要开端制作了。

“薇薇，如何回事？”老佛爷也有些奇特的问道。

“接下来我们要做的菜肴名字叫做金玉合座。”叶垂笑着说道。

林薇天然明白叶垂底子没有让吴妈来买这三样菜。她有些迷惑不解的问叶垂：“你为甚么要这么说啊，我听爸爸说了，妈妈从很早的时候就不喜好吃胡萝卜跟黄瓜另有西兰花，用这几样菜做出来的菜她如何能够会喜好吃嘛。”

“做一道叫做炸素方的菜肴。”叶垂笑着解释道。

“有，老太太喜好吃豆腐，以是冰箱里筹办了很多。芹菜我上午的时候也顺手买了一点返来，我这就去给你拿。”吴妈说着就从冰箱里将这两样食材取了出来。

“金玉合座的主料是黄瓜和胡萝卜，不过还需求别的一种非常首要的食材，这食材还要靠薇薇你帮我找来了。”叶垂笑着说。

炸素方这道菜属于一道典范湘菜，主料就是用豆腐皮，西兰花另有胡萝卜，味美口爽，是非常受欢迎的美食，这道菜制作起来也不算困难不过略微有些繁复，叶垂笑着对吴妈持续说道：“这菜可还要让你帮手了。”

这道菜的表面金黄脆爽，能够做菜肴也能够做为小吃，主料固然是西兰花和胡萝卜，可送入嘴中渐渐的都是脆香甘旨，那里还能尝得出西兰花跟胡萝卜的味道来？

林薇：“……”(未完待续请搜刮，小说更好更新更快!

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“吴妈，你这是在诬告，我甚么时候跟你说过这类话？”章莹却直接否定道，脸上还暴露一幅很活力的模样，“我晓得了，必然是不谨慎买错了菜，以是就把统统的任务都推到了我的身上对不对？没想到吴妈你还是如许的人！”

吴妈站在中间，她这时候早已经明白本身是被章莹谗谄了，对比一下叶垂跟章莹，叶垂真是好太多了，她有些打动的对叶垂说道：“叶先生，这……这真是……”

“奶奶，胡萝卜跟黄瓜西兰花富含营养，对身材很有好处，固然你不喜好吃，但这些菜对身材但是很有好处的，以是我就让吴妈帮我买来了一些，明天中午这三种食材是配角。”叶垂淡淡的说道，眼睛冷冷的看了章莹一眼。

“我……我如何会做那种事情……”吴妈急的满头大汗。这是一个诚恳女人，被章莹谗谄只感觉满心都是委曲。

叶垂已经筹办好了的六道菜，此中的炸素方跟清蒸白玉佛手属于典范的菜式，而剩下的四种则全数都是叶垂在刚才的那几分钟首创出来的菜肴了――别看叶垂缔造出这几道菜只破钞了几分钟，可这些菜都是以他食神的经历也目光为根本的，换成普通人也毫不成能等闲的想到这些菜式。

吴妈所买来的蔬菜中，大部分都是黄瓜胡萝卜跟西兰花，也有一些其他的蔬菜，比如西红柿和豆腐另有白菜，但并未几，可操纵这些食材制作出花腔繁做的菜肴对叶垂来讲已经充足了，当林薇跟吴妈将蔬菜洗濯洁净以后，叶垂已经决定好了接下来要做甚么，他已经想好了六道菜肴。

林薇更是奇特了：“玉米粒？这东西我要到那边去找啊？”