第174章 这些菜谱的分量是否足够呢?[第3页/共4页]
“郑老板?”叶垂奇特的看向董悠悠。
“廉先生,你可真是一名朱紫,能够请到你出来,可真是破钞了我九牛二虎之力。”赵德光手落第着酒杯,一脸浅笑的说道。
叶垂笑着问郑天乐道:“郑老板,你买我这菜谱,今后是不是想要在美食街中开店?”
最首要的是这么一来,四家店铺恰好出售的是海南四大名菜,绝对能够让这一闻名的食材重现昔日的辉光,对郑天乐来讲这明显是最成心义的事情。
而此次最后决赛所聘请到的美食家,恰是这位廉洪。
黄酒蒸蟹跟干烧琵琶蟹这两道菜的食材是琵琶蟹,不过琵琶蟹跟和乐蟹都是海南特产,味道差别未几,只需略微调度便能够尽善尽美,这些倒不是大题目了。
郑天乐这边一脸震惊,更加感觉面前这个少年分歧普通,实际上如果是平时有人跟他提起这些事情,他必定会感觉这是在讲笑话,可昨晚叶垂用寿司逼走日本厨师的事情,却让他对叶垂不敢妄下定论,这个少年人可绝非普通。
“这是鸭肉吧?还是我们海南特产的加积鸭,肉质肥美,带着一股甘蔗苦涩,并且外焦里嫩……妙,真是太妙了,没想到加积鸭还能够做出这类风味来……肉类解禁以后我但是吃过很多甘旨鸭肉的,这道甘蔗脆皮鸭看起来像是烤鸭吧,可肉质却鲜美的完整不像是烤出来的,真是了不得的甘旨……”
“当然是真的了。”叶垂笑呵呵的说道,“我跟你包管,今后海南的四大名菜中,用文昌鸡做所的海南鸡饭,绝对是位于首位的。”
郑天乐一脸沉醉的说着,部下筷子更是不断,不竭的夹着鸭肉送入口中,别看这郑天乐体型干瘪,但食量却实在惊人,叶垂脸上的浅笑转眼就挂不住了,眼看着盘子中的鸭肉就全数都要落入到郑天乐的口中了,他仓猝拦住郑天乐持续要下筷子的手:“郑老板,能够了吧。”
郑天乐明白了叶垂的意义:“你是说你另有东山羊跟和乐蟹的菜谱?叶徒弟。不是我藐视你,菜谱可不是那么轻易就能拿出来的,东山羊,和乐蟹,文昌鸡,加积鸭固然号称海南四大名菜,可实际上这四道菜的食用菜谱早就已经消逝殆尽了,除非你能够拿出跟这甘蔗脆皮鸭一样有分量的菜谱,不然我可不能承诺你的要求。”
“如果我说我能够拿到这几道菜的菜谱和版权呢?”公然,叶垂笑眯眯的说道。
郑天乐不由愣了,心想在天海度假村竟然另有人是不熟谙本身郑天乐的?
美食期间这方面管束的毕竟比较严格。并且这几道菜的菜谱在厨师比赛中大出风头,这但是天下乃至全天下都在存眷的厨师比赛,比赛方才结束恐怕就有很多饭店老板开端联络几位参赛厨师,但愿能够买到他们的菜谱。郑天乐固然是大老板,但他这里只是一条美食街,底子不算甚么大饭店。这菜谱必定是轮不到他的,可听叶垂话里的意义,他能够搞定这几道菜谱?
但是,叶垂在思考了半晌后,却点头回绝道:“对不起,这个菜谱我不想卖。”
接下来隔壁的日本摒挡店开端重新装修。
“你就是昨晚做出了让日本人都汗颜的寿司的那位少年厨师吧,不错,很不错。”郑天乐这时候又一脸浅笑的奖饰道,“当时张华斌来找我说要开一家日本摒挡店的时候,我本着美食街多样性的原则就承诺了他,成果没想到他做的这么过分,就算没有明天的事情我也决定让他不要持续再开下去了,现在传闻他的日本厨师被你打击的直接卷铺盖回家。这事情恰好,我明天过来就是想要跟他消弭店铺租赁条约的,美食街应当弘扬我们海南的美食,他这类人底子不该该呆在这里。”