第121章 满汉全席之豆腐七品[第3页/共3页]

王建华本来信心满满，可看到秦越的这反应顿时便感受有些诧异了起来，仓猝问道：“秦老板，你这是如何了？”

听到秦越的评价，王建华笑着点了点头，接着就又看向了叶垂的明珠豆腐，笑着说：“秦老板，接下来请你咀嚼一下叶先生的这道明珠豆腐吧。”

一口吃下，味道酸甜。外脆内软，味道奇特，香和脆无疑是这道菜最为诱人的处所，而甜的味道反而退而求其次了，成为了装点，没有喧宾夺主掠取苹果本来的酸甜滋味，却令人印象深切。

十二点钟转眼便到了，不晓得是不是因为被牛肉板面的香味所吸引的启事，全部海天公司的职员都被吸引来了做菜的房间，对叶垂跟君乐香的厨艺比拼产生了极大的兴趣。

秦越暴露一抹踌躇来，跟着指了指叶垂这边：“抱愧了王老板，我感觉还是叶先生的这道香脆苹果更胜一筹。”

从形状上来看，明珠豆腐仿佛比翡翠豆腐略有不如，那道翡翠豆腐色采晶莹，一眼看去非常诱人，两道菜摆放在一起，王建华的脸庞上顿时就闪现出了一抹浅笑，感觉这第二道菜就算没有跟秦越打过号召，也是能够稳赢叶垂的了。

叶垂所做的香脆苹果跟拔丝苹果有些相仿，不过拔丝苹果需求用到大量的糖浆，让苹果的大要构成一道道的糖须是为拔丝，甜味也极其稠密，而这香脆苹果的糖浆却只要大要薄薄的一层，如同水晶覆盖，令这道菜卖相极其出众，同时也不缺苹果的暗香。