第六十七章 荒牛软骨焖白狮香蕈[第1页/共3页]
循着声音来到城门堆栈门口,就见公良举着一根粗大巨骨,用力捶打着一大块放在三人合抱大树桩上的荒牛肉。中间还烧着三口大锅,锅中汤水沸腾,也不知要干甚么。
插手山姜、水葱、酒等腌制,主如果去除荒牛肉本身的味道,而放入山薯湿粉和鸟蛋清液,则是让牛肉吃起来口感更加爽滑,鲜嫩。
公良也不管他如何想,将荒牛交给他,就不再去管。跟他借用了下厨房,去做晚餐了。
天还未大亮,一些还在入眠的鬼方国人就被一声声庞大的敲打声吵醒,不由纷繁起来,看到底是谁,这么早扰人清梦。
回到堆栈,公良就从纳物宝袋中取出一头荒牛。
最后,再放点油在稠浓的汤汁中搅匀,让汤汁的光彩看起来更加素净,也让它不会那么快固结,然后淋在白狮香蕈和荒牛软骨肉上就行。
此时,白狮香蕈已经煨入味。
但民气老是贪婪的。
两端鸟很不幸,在中间用力的向米谷点头哈腰,轻声叫着,但愿她表情好赏点东西给它吃。
公良又从纳物宝袋中取出一大块荒牛肉捶打起来。不一会儿,荒牛肉就被巨骨打成一团肉糜。
公良缓慢的给烂肉调味,然后捏成一个个小丸子扔进沸腾的汤水里。
荒牛软骨肉和荒牛里脊肉腌好后,他就将内里的山姜、水葱取出来,插手山薯湿粉和橐蜚鸟蛋清液拌匀,热油下锅,捞起备用。
米谷别看她小,吃起东西来倒是气势实足,一手拿叉子叉着荒牛软骨肉,一手拿着公良给它调的毒液果汁,一边吃一边喝,一点也不华侈时候。
米谷闻着那喷香甘旨,在中间焦心的飞来飞去。圆滚滚口水已经不争气的流成小河,小鸡乖一点,但却用力的竖着脖子,想看看盆内里的甘旨。
公良试了一下,味道不错,既有辣的口感,又有别的调料融会在一起的鲜香甘旨,非常不错。然后,他就勾芡,将香辣味的芡汁淋在荒牛里脊上面。
荒牛软骨肉他筹算用来焖白狮香蕈,到时候荒牛软骨肉加上白狮香蕈鲜嫩与香醇,荤中带素,必然是相得益彰,天作之合。
公良也用叉子叉了一块白狮香蕈吃。白狮香蕈煨入牛骨汤的味道,荤中带素,吃起来新嫩的口感中带着白狮菌菇特有的醇香,非常鲜美。如果再配上荒牛软骨肉一起吃,那味道更是绝妙,公良吃得舌头都快吞下去了。
他宿世喜好吃黑椒味的牛排,可惜这边没有黑椒。花椒固然也有麻辣的口感,但做火锅料还能够,做牛排的调味料,吃起来味道倒是怪怪。因而,公良就想了个别例,筹算用野山椒的辣来代替黑椒,做成香辣的口味。
起首,公良将荒牛软骨肉用山姜、水葱和酒、水晶岩盐、小鱼粉等放在一起,腌制入味,再将白狮香蕈过水烫过,放进用荒牛骨熬成的骨头汤中,搁在灶上煨入味。
因为矿山颠末他和槐义这几天猖獗发掘,被挖去了一角。槐义心虚,怕被人发明,以是不敢再去挖了。空间里已经有一堆山高的金砖,公良也就见好就收。
相做就做,他将山姜和山蒜,以及之前收起来晒干的水葱头剁碎,磨成蓉,放进油锅里和野山椒粉一起炒香,就放水出来煮。
一想到鬼方国有那么多金子躺在他们国人手里发霉、哀嚎、惨叫,就有一种公理感差遣着他,去把它们挽救出来。
公良也动不了,吃得太饱了,只能等肠胃消化一点再清算东西。
可惜米谷正忙着吃东西,没打它就不错了,如何能够给它东西吃。
堆栈中的炊事除了面条本身让人感到别致以外,味道的确是差的要命,让他都不想再吃了。