第23章 全腌了咸鱼！[第1页/共2页]

“杀好了你来洗，晾簸箕上。”

赵大海开端切马鲛鱼，横着切成块，每一块都有一厘米厚，鱼头一分为二。

“哟！”

晾晒咸鱼有两种体例，一种是直接用盐腌制，杀好的鱼，撒上盐，搁一段时候，盐份渗入鱼肉再晾晒。别的一种体例是杀好的鱼，放在盐水内里泡一会，拿起来顿时晾晒。

“我畴昔的话，估计二爷爷直接轰出来。”

“大东叔和小东叔都在内里打工。家内里没人出海。想吃点鱼都得要到镇子上买来着。这鱼你给二奶奶送畴昔。尝个鲜。”

赵大海推开院子门，大声喊了一句，先是放动手里拎着装着几十斤鱼的网袋，接着放下肩膀上一前一后挂着的别的一只网袋，特别是那条一米多的马鲛鱼，一起返来招摇过村引发猖獗围观，每一个都恋慕得不得了。

钟翠花指了指地上的马鲛鱼。大渔船出海都不如何能够捕获到这么大的马鲛鱼，鱼头没伤的话，随随便便能够卖三四百块，实在是有点可惜。

钟翠花扒拉倒地上的鱼，挑了好一会挑不出没伤的鱼。

“好东西！”

赵大海手脚敏捷，十来秒杀完一条鱼放到装着盐水的大铁盆。

赵大海笑了笑。这是不断念，想着能不能够卖掉一点。

“我第一个去的！”

赵大海扯开网袋口绑着的绳索，鱼全数都倒出来。

“鱼我来杀。”

钟翠花细心地洗着杀好的鱼，洗洁净整整齐齐地摆在簸箕上，摆满了一个簸箕，换别的一个簸箕。

赵大海走进院子，端着留下来的一盘杂鱼和马鲛鱼的别的一半鱼头走进厨房，开端烧饭，白捡了百来斤的鱼，得吃顿好的！

“这条鱼你筹算咋办的呢？！”

赵大海晓得不给钟翠花干活不可，必然想要帮手，拿了一个大铁盆，装了大半盆的水，厨房搬出只大罐子，开了盖，内里装着是粗颗粒的海盐，一边加盐，一边搅拌，一向到大盆内里的盐不再熔化才停下来。

赵大海切完鱼，走进厨房，拿了一个红色的塑料袋，挑三块位置最好肉，再加上半只鱼头。别看着在爷爷那一辈分了家，各过各的日子，但是困难的时候，相互帮手，吃的有多的都会送一点。

“奶奶。”

“奶奶。”

钟翠花笑着点了点，接了袋子出了门，向赵石家走畴昔。

“奶奶！”

钟翠花看到两个网袋内里的鱼，特别是马鲛鱼，吓了一跳。

“这么大的鱼？！”

赵大海摇了点头。这是风波打上来的鱼，绝大多数都坏了卖相，磕磕碰碰或者礁石上擦一下，大大小小各种百般的伤口。马鲛鱼最值钱，一斤得二十到三十块钱，抓上来的时候担忧这条鱼挣扎跑掉石头锤了十几下，鱼头都差点砸烂，不是说不能卖，但是卖不出甚么代价。

钟翠花不晓得赵大海想做甚么。

“剩下没多少活了。我自个来就行。”

“我早打算好。”

赵大海豪气地挥了挥手。渔村的人抓到这类个头的马鲛鱼，没一个舍得吃，本身这太豪横。

赵大海谨慎地用刀刮掉红鼓鱼的鱼鳞，抠掉了鱼鳃切开鱼肚掏洁净内里的鱼肠，刀放在鱼尾的处所横切下去，切到中间的大鱼骨，横着刀放平贴着鱼骨往鱼头的方向推，分红两半，盐水洗洁净拿了一根小棍子撑开，小绳索挂起来，晾在了竹竿上。这条鱼个头比较大，挂起来才调得快，这条红鼓鱼只在于肚子的处统统点擦伤，切开根基上看不邮，晒干逢年过节走亲戚带上都行。