第七十八章 意犹未尽[第2页/共2页]
“俗话说‘人不成貌相’,这‘叫花鸡’也不能只看其大要啊!固然它卖相不好,但翻开泥壳后,满屋飘香;吃上一口,口味浓烈,可谓是肥而不腻、瘦而不柴!这‘香’与‘味’都具有了!”庞秋霞倒是很像后代的美食专家,批评起西门庆的‘叫花鸡’来。
穆兰芷似是感遭到西门庆两人的目光,昂首向这方看了一眼。西门庆从速收回目光,从手边拾起几根树枝,放进了火堆,火焰垂垂烧了上来,将树枝淹没,不时传来树枝爆裂的“噼啪”声。
在后代有很多人喜好夜钓,他们用的是蓝光灯照明。因为蓝光光色降落不惊鱼,照漂反光清楚结果相对较好。而黄光、白光的穿透力强,且轻易招小杂鱼,照漂清楚度较蓝光要差。
李逵当然也获得一大块鸡胸脯,津津有味儿的吃了起来,“嘎嘣”之声不断于耳,庞秋霞、穆兰芷听了均是掩嘴偷笑,西门庆对此非常无法。
现在夜已经深了,山林中的小植物普通不会出来活动。再加上四周的山鸡、野兔都被西门庆几人捉光了,再想寻到野味儿,就得要去远一些的处所。
他见到李逵三两口便吃完了鸡肉,便把剩下的一大半‘叫花鸡’全给了李逵。然后他持续说道:“我此次没有听任何调料,如果下次有机遇,配上些葱白、甜面酱,然后再进食,口味会更佳。”
西门庆颠末一条小溪边,想到一计:何不抓些青鱼,尝尝烤鱼的滋味!
吃完烤山鸡,西门庆拿起一根树枝,挑挑篝火内里那团泥巴,发明泥巴已经干透,并且在其大要呈现多处龟裂。
“入口酥烂肥嫩,风味当真奇特!”这是穆弘毅的评价之词。
西门庆记得,在后代‘叫化鸡’的种类有山景园叫化鸡、王四叫化鸡、虞山牌叫化鸡等,它已经列入《江苏菜谱》和《中国名菜谱》。
“行了,山鸡烤好了!”穆兰芷美满完成烧烤任务,欢畅地喝彩了一声。
不过听她的意义,貌似对‘叫花鸡’的‘色’不佳感到些许遗憾。
“额!甜面酱就是以面粉为首要质料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品……”