第60章 卖菜谱[第1页/共2页]
刘掌柜吓得不敢再多问了,“是!”
见谢嘉音要走,墨修辰拉住她,笑道:“别走啊!明天想不想出去?我带你去镇上逛逛?”
看到鱼,在场的人,除了墨修辰跟谢嘉音,剩下的人全愣了!
这些人,还真是行动派!
刘掌柜把大厨房那边的三个大厨也给叫过来了,谢嘉音见人到齐了,便从墨修辰的手里将小篮子拿过来,翻开上面的花布,内里的东西便闪现出来。
很多人家,家里底子就没有生姜!“鱼有很多种做法,并且分歧的鱼用分歧的体例做,会有不一样的滋味,这些大部分跟平时做菜都是相通的,我还是只做一遍,你们可看好了!”
谢嘉音心动了,她确切想在镇上买个宅子,大哥二哥一向在云山书院读书,租住的小院子太小太小,她想给他们换一个大的。
实在大景朝的人之以是嫌弃鱼不好吃,更多的还是因为他们不会做,调料上就有题目。
“这……老刘啊!这的确绝了,我还是第一次晓得,这肉还能加糖做成甜的,题目是还这么好吃,味道一点儿也不奇特!”
这里很多在当代用于做菜的调料,都是做药用的,很少有人用他们来烧菜,比如这生姜!生姜用来驱寒,药用,大师都晓得,但做菜的时候却不晓得要放,乃至莳植生姜的人都很少。谢嘉音之前做菜放的生姜,一部分是空间里的,另有一部分,还是因为谢冬长年抱病,身材衰弱,轻易着凉,
谢嘉音脚步欢畅的跑了!
红烧肉很快出锅,谢嘉音道:“你们尝尝!”
谢嘉音决定不睬这个家伙了!
墨修辰笑了,他就晓得,这丫头比来几天被杨氏拘在家里,已经憋坏了,这个时候,必定非常想出去。
谢嘉音也没想着要跟他成为朋友甚么的,因为在如许品级森严的当代,这几近是不成能的事情。
“这……鱼?谢蜜斯要做鱼?”刘掌柜惊奇不已。
谢嘉音给他们树模了一下去除鱼腥线的体例,几个大厨都眼睛一眨不眨的看着。
才一向备着的。
“是!”
谢嘉音道:“这叫红烧肉,实在做法还是很简朴的,用的都是大师常见的调料,我只做一遍,你们看细心了。”
“我带你去青云楼一趟,你去卖几份菜谱,然后我们去探听探听一下宅子,在镇上买个院子,你将来做甚么,如果不便利在家里做,便能够去镇上的院子里做,你大哥二哥平常也能够住在那边。”
几人就是干这行的人,鼻子都相称活络,光闻着这味儿,他们就晓得,这菜的味道毫不会差了!
“行!我现在就去跟娘说!”
里头有三条黑鱼,两条草鱼,两条鲫鱼,谢嘉音道:“找小我去把这鱼清理洁净,待会儿要用!”
小厨房固然叫小厨房,但处所也不小,厨房里只要一名大厨,另有两个打杂的。
刘掌柜点头道:“是!”这个时候还是上午,午餐时候还没到,青云楼并不算太繁忙,墨修辰看了看,道:“带我们去小厨房,另有,把你这里的大厨都带来,王妃要教他们做几道菜,这些菜在青云楼推出后,伶仃做账,红利分王
谢嘉音有点儿不风俗这称呼,笑道:“你叫我谢蜜斯就行了,今后如果在内里,也能够直接叫我名字!”
一个打杂的人将黑鱼接了畴昔,谢嘉音筹办先做一份红烧肉。
“关于这调料的量,你们都是这方面的里手,看看这五花肉的量,我想内心也就稀有了,待会儿脱手练练,也就不成题目了。”
四个大厨跟刘掌柜赶紧拿了筷子去尝,红烧肉入口即化,肥而不腻,几个大厨吃了今后,感受这红烧肉的确绝了!