第一百五十九章 熬冻[第1页/共3页]
但是,真论起细节来,多少东西多少水,熬多长时候,加多少盐,倒上多少酱油调色,才气都雅,这都是极磨练工夫的,这庄户人家,过年接待客人的时候,能端出一盘都雅又好吃的猪皮冻,那是极有脸面的,这当家媳妇,也是会被大师夸奖的。
这话一出,不但是赵根,就是一贯心疼女儿的赵辛氏都火冒三丈,若不是顾忌秦胜在场,她能直接给赵秀一巴掌。编来由也要靠点谱的,人家会无缘无端的问你要帕子?并且,都这个时候了,你还红着脸,一副春情萌动的模样,就看你这模样,你说的就算是究竟,也没人会信赖。
这边,赵根借着酒菜跟柱子陪着不是,这酒菜一时半会的没吃完,那边,枝儿等却已经吃完午餐,正闲话着年货的置备呢
秦胜虽是没把剩下的话说出来,可饶是如此,也让赵辛氏和赵根羞的下不来台。特别是赵辛氏,这年初女儿的教养,都是出自娘亲,本身闺女做出这类事,的确就是在打她的脸!
再说了,实在赵秀并没有多深的城府,只是之前在故乡的时候,村里的男孩因她色彩好,都捧着她,出了事情,她只要一哭,自是就能抹平了,日积月累的下来,将她惯出了一身的弊端,自发得本身很有本领。
“这杯,是俺本身的,俺弟妹弄出这事来,对不住你,也对不住杜秀才他mm,都是俺这个哥哥没做好,俺......嗨!不说了,俺先干为敬!”
“没事,没事,根子,你陪胜子多喝点哈!”赵辛氏客气了几句,就回身出了东屋。
“昨日的事情临时不提,本日当着我的面,就敢把事情都推到果儿头上!真是够胆量!”
“这......”赵秀再有城府也只是个十几岁的小女人,这会儿被秦胜几句话一诘问,顿时是又慌又臊,顿时乱了手脚,干脆拿帕子挡着脸,嘤嘤哭了起来。
“胜子,这事儿,实在是秀儿做的不隧道,你说咋措置就咋措置!俺绝无二话!”秦胜这话说的很安静,但是赵根内心倒是一惊,他是体味秦胜的,自是晓得,这秦胜越是气愤,这面上越是安静,这会儿,他定是动了真怒了。
先是熬得时候短了,放了一夜,勉强凝固起来了,但是颤颤巍巍的,拿筷子压根夹不起来。没体例,只好回锅化了重新熬制,这熬了第二回,确切是硬固起来,但是,味道又出了岔子,明显熬汤的时候咸淡正合适,但是等着硬固了,倒是没滋没味的,就像没放盐一样。这只能又回了一次锅,第三次,枝儿接收经验,加了很多酱油和盐,成果,过犹不及,虽是味道还好,但是冻不清澈不提,这色彩还黑乌乌的,实在是没眼看。
这猪皮冻,是家家夏季都要做的,冻是夏季家家户户都会有的一道凉菜,并且,也是花腔百出,甚么猪皮冻,鸡丝冻,猪蹄肉冻,各式百般的,并且,这熬冻,提及来简朴,可也是极有讲究的。
“嘤...”赵秀哭了几声,发明事情并没有像本身想像的那样,不但是秦胜,就是大哥和娘亲,也都没有上来安抚本身几句,顿时感觉脸上实在挂不住,嘤咛了一声,回身跑了出去。
赵根和娘亲赵辛氏本来还筹议着,想要年后将赵宝送到杜秀才那儿,跟着杜秀才识几个字,今后混个花样,没想到,实际这么快就打了本身一巴掌,他和娘亲赵辛氏这头尽力跟杜家攀干系,那头赵秀和赵宝就狠狠的获咎了杜家。
“这杯,是小宝的,他年纪小不懂事,你别跟他计算!”
“根子,我跟你也是熟谙这么些年了,就是感觉跟你投了脾气,才会做了兄弟,”秦胜并未理睬赵辛氏的话,只是一脸严厉的跟赵根开了口,“你这娘亲弟妹的过来,我也是经心极力的帮手了,实在是没想到,你这妹子,竟然......”