第349章：最后4小时的冲刺时刻（下）[第1页/共2页]

降服食材，在顶尖特厨，麟厨师眼里，就和打蛇打七寸差未几。

“咕噜，咕噜……”

千代爱知见会场氛围变得奇特，便不适时宜的找话题。

起首，厨师要做的，就是熟谙食材，体味食材。

剩下约莫18斤米，全数倒进一个洁净的大水桶里。

一双眼睛爬满了血丝。

神原君子解释道：“这是一种很通例的措置体例，煮粥前，先用冷水浸泡，让米粒收缩开，熬起粥来更节流时候，粥的口感更好！实在这类经历，也合用于「极乐米」，毕竟极乐米的首要成分，还是是淀粉和蛋白质。”

本来白净漂亮的面孔变得扭曲。

浅显观众，因为少年的天生神力吃惊，失声。

接下来，造炭生火，把风口翻开，不一会炭炉就冒出滚滚热气。

煮粥？

炭炉口有一层坚毅的钢筋网，不然大小分歧适，又大又沉的瓦锅还真不轻易架上来。

因而，世人目光皆锁定屏幕，看看夏羽到底要干甚么。

在他面前，是一口已经冒出滚滚雾气的高汤锅。

光用蛮力，很难攻陷「极乐米」自带的美食天下。

见状，观众迷惑了。

“咳咳！”

这口水缸是很大，却和普通水缸分歧。

是真的丑。

“北野秀，30岁，十年前被我们‘美食会’看中，当时他只是路边大众餐厅的一名帮厨，对厨艺一知半解，他的厨艺才气，在我们的名单中并不算凸起，但他的心性，是名列前茅的。”

观众都被神原君子吊起了胃口，他却杜口不言了。

脑海中，漂泊着这一句话。

西芹、洋葱、胡萝卜……(未完待续。)

这口大号瓦罐锅，可不是一时半会便可热锅的，夏羽也不心急，生火后就丢在那，掉头去搬起盛装「极乐米」的金属箱。

“甚么，瓦、瓦锅？”

“那夏主厨为甚么不消沙锅呢？”千代爱知好歹也是位专业的美食记者，晓得沙锅是煲粥的最好厨具。

夏羽半蹲下来，翻开厨房自备的鼓风机，呼呼，对准风口一吹，炭炉里堆垒的柴炭，立即变得红艳艳的，倾泻出汹汹热能。

“沙锅和瓦锅实在都属于陶器，而此中呢，沙锅是用陶土和砂烧制而成的，并且在烧制后，还会涂上一层釉彩，以是沙锅才显得光滑、亮丽、精美。”

电视机前估计也有很多人发笑。

而是用粗大傻的瓦锅？

神原君子持续解释。

马斯对伊丽莎白轻声说：“那份培养名单中，一共八十八人，只要他一个，走到了现在这个层次。如果他能够通过特级考核，我们畴昔的撒网投资就算是一口气收回本钱了。”

“阿谁，神原部长，您能够说说这口大缸的用处么……”

神原君子微微皱眉。

他前面就说过，在措置胡想食材时，千万不能一根筋，要开动脑筋，把本身以往堆集的经历、秘闻，变成灵感，聪明的火花，一口气拿上赌桌，将「极乐米」降服！

轰。

因为烧制质料分歧，沙锅和瓦锅，在特性上也是分歧的。

不说厨艺，就说‘厨心’那关，心性不达标，永久没法贯穿。

但是，这一幕落在专业厨师眼里，就有很深的含义了，特别是镜头给到水缸特写，很多善用中华沙锅的厨师，目中掠过一丝明悟。

观众惊诧，盯住画面中繁忙的少年厨师，他还要对峙所谓的‘粥’这类摒挡情势吗？

伊丽莎白点点头，没说话，盯住画面中，整小我开释出猖獗气味的男人。

最后，满满一锅水就架在炭炉上。

因而镜头给到4号厨房，持续此前的环境先容。