第287章:方案[第1页/共2页]
增加餐位进步换座率了,压力恐怕就如大山般,压在厨房的主厨肩上,让人喘不过气。
“开――”
一色慧接着把白石健一郎引上二楼。
“堂岛总长!”
堂岛银神采微微一沉。
拉开一扇门,一色慧侧身道:“请进――”
他认得白石,白石也熟谙他。
限定!
金发双马尾的女子高中生惊呼。
实在早上发明名誉值暴增5万多点,夏羽就对傍晚的停业有了心机筹办,而他白日也没闲着,除了在体系商店买买买以外,还与凉子丽娜商讨出一套可行的计划。
……
本来每个包间,只设一张茶桌,但白日夏羽在IGO商店加急采办了一批桌子、垫团,堆在杂物房里,当时他还叫一色慧、小林龙胆帮手搬运了,估计两人当时觉得是备用物,没想到却在这时候派上用处了。
很多客人兴趣冲冲而来,肝火勃发而去。
目睹此景,白石健一郎皮笑肉不笑道:“我感到很绝望呐!”
“我需求独立的包间!”
限定点餐量。
这一样是为了进步换座率。
“如果食品也是勉勉强强的话,那么很抱愧,我只能一黑到底了啊!”白石健一郎心中玩味地想。近两天这家餐厅风头很盛,成为推特、媒体话题的核心,《美食批评会》这时跳出来,引领一波反向风潮,恰好蹭蹭热度进步销量。
这时,一色慧将一劈面有愠色的佳耦,送到玄关,并把鞋子递给他们,不断地鞠躬道歉。
当英梨梨把盖子完整翻开时,光芒在包间绽放而出!(未完待续。)
增加餐位。
一色慧刚把菜单收起,小林龙胆就端着托盘,把三盘菜肴摆在里侧的茶桌上。
夏羽的应对计划,能够总结为两个字――
这套计划有可细分为三个环节:
相较大受欢迎,销量极高的《咀嚼周刊》,《美食批评会》的名声,能够用申明狼籍来描述,这家美食媒体,一向对峙走正道门路,不是正正规规的去批评美食,而是带着攻讦的,鸡蛋里挑骨头的态度,用辛辣刻薄的言语点评食品。
临时开启预定轨制是不成能的了,本来夏氏网站的名誉,仅限于小圈子。并且,夏羽也没让安艺伦也那边扶植网站的VIP预定子页,浅显预定和VIP预定可不能混合了,不然就是自乱阵脚。
以是,一色慧、小林龙胆晓得夏羽的计划时,才会感到震惊和不解。
只是,从入坐,到用餐结束,只要2个小时,就不说一群高贵的客人可否开高兴心享用美食,这个时候对于厨房而言,也是庞大的应战。
每批次客人,只能点一套菜单内里的菜式,不能反复点。这也是进步换座率的手腕。
每桌客人,规定的用餐时长,只要2个小时!
“抱愧,没有味噌汤,只供应茶水。”一色慧道。
一色慧、小林龙胆,连续把客人带上二楼、三楼。
堂岛银是远月个人的总摒挡长,对白石健一郎这类“黑子”如何能够有好神采。
堂岛银声音降落道:“白石先生,你不该该在这里!”
也幸亏一色慧、小林龙胆的远月十杰身份,让这些名流心存顾忌,不敢过份获咎,如果换成浅显的办事员,估计就要被他们指着鼻子斥骂了。
堂岛银在大堂前台处,都能听到楼上传来闹哄哄的声音。
白石健一郎点头晃脑道:“就不说别的的,只说IGO国际美食机构规定的,对餐厅的评分项目,除了美食本身外,办事和环境,也不容忽视呀。”
“第一个评击点,办事。”
英梨梨迫不及待地,一脸虔诚,像是开宝箱那样,手掌略显颤抖地,抓住某盘菜肴的盖子翻开。