第251章：改良的海鲜饭（上）[第1页/共2页]

定定思考了一会，没有眉目，夏羽甩甩脑袋，在纸上勾勾画画，尝试性地去重组《瓦伦西亚芭爱雅》的香辛料布局。

香料一道，讲究的，就是邃密入微。

因为食材限定，夏羽决定用鸡高汤。堂岛银的食谱中，供应了两种高汤计划，鸡汤就是此中一种。

鸡粉更多的时候，是给摒挡增加香味，本身更安康更天然，被厨师当作野生香料利用。

“咔”

“固然不晓得是甚么品格的调味粉，但够我用了。”夏羽拍拍发热的额头。

小修小改还称不上“改进”，因为，“改进”是建立在实际成果之上的，等他真正把比原版食谱品格更高的摒挡做出来时，“改进”才气够说建立了。

夏羽敢百分之一百肯定，堂岛银烹制海鲜饭所用到的鸡粉、鱼粉，满是本技艺工制作的。

半夜两点。

“嗞嗞……”

“红椒粉10克，藏红花3克，迷迭香15克，月桂叶2片……”

他对‘厨心’的应用已经收放自如，畴昔那么些年，夏羽咀嚼他的摒挡时，就从未吃到过所谓的‘厨心’，但或许，是他畴昔没达到能够品出情意的境地。

把盖子都盖上，夏羽得以喘气。

因为，鸡粉、鱼粉这类调味品的好坏，稍有经历的厨师，用小指沾一点尝尝，就很轻易就辨别出来。

一波又一波的天然气味，好似在厨房酝酿着潮汐，夏羽抿抿嘴，去扭开另一瓶装着鸡粉的盖子，顷刻间，两股气味在厨房对撞，令夏羽有种身处爆炸旋涡的惊慌感，皮肤起了鸡皮疙瘩。

脑袋又莫明地蹦出这个词。

跟着身材本质进步，感官获得加强，嗅觉变得灵敏以后，夏羽便能发明之前很多被忽视的东西。

接下来，就是点窜！

既然他已将原版的特级摒挡胜利仿照出来，那就申明他把握了这门食谱。

让凉子丽娜帮手买的10斤‘乌黑米’，在白鸥高中只用去半斤，剩下的还封存在食材储藏盒里。

咔。

夏羽喃喃。

他想清楚了，小店的办事员，干脆就让远月门生过来客串，一小我为期一月，相称于校外打工，除了定额的人为外，夏羽还会传授他们厨艺和经历。

关掉炉灶的阀门，夏羽深深地吸气，扭头看一眼烤箱，却弃筹算弃烤箱不消。

夏羽谛视着面前的完成品，心跳加快，面露等候地自语：“能成吗？”(未完待续。)

冷静心念，夏羽回身在前面的厨台，取来一种已经切成小瓣的西式蔬菜，这就是‘乌黑米’的CP搭配，洋蓟，必不成缺。

胡想食材未解锁，相同厨神空间，体系也没法投放对应的胡想食材供他练习，以是，想要做真正的《瓦伦西亚芭爱雅》，还得在实际中操刀。

回想老头子的各种，脑袋一团浑沌。

想到这，夏羽到厨房，从橱柜中找到封存得很好的一罐鸡粉和一罐鱼粉。

扇贝、去壳的虾、切块的安康鱼肉，等等，将这些煎炒，等高汤滚了，就舀几勺高汤倒入平底锅。

像是客人一样坐在吧台前，夏羽面前摆了条记本，他舒展着眉毛，牙齿悄悄咬着笔头，视野就停顿在纸面一串香料名上。

夏羽返回厨房，见到洗得洁净的碗和盘子，整齐叠满橱柜的气象，不由悄悄点头。

将一袋锡纸包装的海鲜饭，提起来放进盘子。

目光出现凝重之色。

现在夏羽就在尝试将《瓦伦西亚芭爱雅》统统触及香辛料的变量，归入掌控，用【香料不等式】看看可否进一步优化布局。

食义！

‘芭爱雅’就是一种平底锅，但夏氏小店没有，因而，夏羽干脆翻开橱柜，把忘记在角落，很早之前就获得的一个蓝色品格的平底锅（发光概率+10%），架在炉灶上。