第246章:开店了[第2页/共2页]
“火候够了,给你换个位置,发配边陲!”
薙切绘里奈起家,快步消逝在店面。
“这美少女,有点熟谙!”任雪抬眼望去,却只见到金色波浪长发飘荡而去的背影。她不由想到好久不见的北条美代子,双手撑在吧台上,下巴抵动手掌,对夏羽笑嘻嘻问:“那位紫发美少女去哪了?对,我就是说北条,别打草率眼!”
装满“麻绳”的玻璃器皿,摆在一边,夏羽在炭炉上铺了一张精密的铁丝网,旋即用筷子夹起已经染色的“麻绳”,一个个摆在铁丝网上。
这么烧烤,目标是让香料入味,而非将食材烤熟。
任雪吐吐舌头,小声道:“只是提示提示,怕你关店一周,返来俄然转性了。”
傍晚,5点45分。
至于红曲米,用热水泡,只取少量红色的液体,倒进玻璃器皿中,异化了焦糖和别的香料,一起搅拌。
摆在铁丝网上的20个“麻绳”,都已变了色彩,夏羽顺势取出羊肠衣,一个一个来,借助东西,谙练地将“麻绳”塞到肠衣里。
夏羽瞟一眼到位的‘神之舌’,也不客气,发号施令道:“拿半只鸡,冬笋100克,香菇80克……”
吧台的窗户开着,夏羽正在和绘里奈低声闲谈,说是闲谈,绘里奈更多是扮演门生的角色,夏羽一遍又一遍,向她灌输《火焰龙卷鱼翅肠》食谱需求重视的细节。
略作游移,但还是点了点头。
“肉桂,良姜,丁香,砂仁,白胡椒……”
昨晚他玩过甚了,一整晚都在熟谙俄然飙升到小成阶段的国术,乃至于昨晚的事情,得放到明天来干。不过,夏羽很淡定,将【七星破军迅切开】这门厨技点满的好处,到这就表现出来了,即便他不提早筹办食材,现做现卖,时候完整来得及。
薙切绘里奈对夏氏厨房,竟然很熟谙了,闻声,两三分钟就把食材备齐。
过几分钟,等薙切绘里奈呈现在厨房的时候,她已经把头发绑成精干的单马尾,戴上口罩,虽没用棕色蝙蝠外套的兜帽套住头发,但这么变装,任雪、水谷俊明显认不出这位极具人气的美食界明星了。
“常常给你们换办事员不好吗?”
“三道菜,满是本日特供!”任雪立即说,一屁股坐在吧台的椅子上,也不管身边是谁,就双掌合十哀告道:“阿羽,夏老板,明天行行好,分量给足点好吗?”
“你们来了啊。”
低头看看摆在中间的炭炉,夏羽加了些新炭出来,接下来也没有傻站着白等,扭头去食材库,搬来明天开店停业所要措置的食材。
绘里奈点头,找到隔热手套,穿上后,双手好似广大的鱼鳍。
将20个做好的“麻绳”,浸泡在充分搅拌的香料水中。