第170章:全都是秘密![第1页/共2页]
两位评审失态了,不断地说话,镜头将他们的神情和言语,清楚记录了下来。
筷子蓦地折断。青木宗太额角青筋绽现。
顷刻间,他来到了一片荒凉之地,是戈壁吗?青木宗太摆布扫视,低头看看脚底铺着的一层正色粉尘,环境中的风敏捷变得狠恶,很快就在他身前数十米外,构成了几道小型的龙卷,这些小龙卷风,裹挟着荒凉之地的粉尘,劈面而来。
均衡!
三位顶尖厨师还能死力压抑食欲,在美美的享用之前,先遵循法度,细心察看鱼翅肠的火焰外套。
但是两位来自远月的传授,就没有那么超卓的定力了,当鱼翅肠靠近嘴巴,甚么评审事情,甚么外界的目光,十足被他们忘记。
千代爱知悄悄咽下唇齿间减轻分泌的唾液,勉强笑道:“请、请别的三位评审给出试吃评价!”
“用爆炸的香料布局,把我们的味觉宝库,真正撬开了!”另一个含着冲动的女性嗓音说。凉子丽娜满身都是香料灰,遮住了关头的三点,身形婀娜。
霹雷。
张口咬下!
“极致!”
这也是全场存眷的题目。
“好短长!”汐见润捂住嘴,“每一种香料的用量,都邃密到克,乃至是毫克!”
这下包含兰斯洛特,都用看怪物的目光,紧舒展定夏羽。
神原君子一样赤条条的,从后走来,站在青木宗太身边。
汐见润总算把嘴里的食品吞咽下去,用迷离的双眸望住夏羽,“外层,起码有七八种香料味道,内层,我临时吃不出来,再吃一个看看!”
吃!
“肠衣的色彩,是香料调配的?”
IGO霓虹部的三人组,就并肩鹄立,昂首了望爆炸过后的新天空。(未完待续。)
内里还盛着未倒掉的香料水。
“我开动了!”
“是的。”夏羽对答如流,“某些香料,也是包含天然食用色素的,这些色夙来主动植物的构造。就比如,我腌制羊肠衣时,就用到了姜黄、红曲米、焦糖和辣椒。”
“焦糖,即酱色,是一种利用好久的天然食用色素。液体的焦糖就是把蔗糖或麦芽糖在160~180℃高温下加热而成的……”
被龙卷风不竭吹起,麋集分离于氛围中的香料,遭受明火,刹时爆炸!
看着香料水的色彩,明显是深暗色的,谁晓得煮透后,竟然是素净的火红色。
夏羽干脆回到本身厨台,拿了之前腌制肠衣的透明玻璃器皿过来。
说着,汐见润下筷,吃了第二个鱼翅肠。
“等等,是香料!”
评审席的五双眼睛,都被盘子上的“火焰”吸引。
嗤。仿佛有甚么东西,在牙齿落下时绷断了,顷刻间,宫里隆夫严厉的面孔,变得扭曲。
仅是用来调色的香料,足足有四种,且色系全都属于橙红色,难怪肠衣终究变成了火焰一样的外套!
“好热……这类热量是如何回事,我仿佛被火海包抄,另有龙卷,是龙卷风……咦,如何龙卷风另有股激烈的味道……”
本来这层精美如颜料上色的光彩,竟然真的是厨师,用糊口中的质料,经心调配出来的!
汐见润脑海中,模糊闪现一座天秤,砝码在一端,各种香料异化而成的粉尘炸弹,在另一端,秤杆是绝对的均衡,不见涓滴的倾斜!
但这只是开端,跟着炸毛,宫里隆夫就像是个梦游者,不断地神神叨叨:
“肉桂,良姜,丁香,砂仁,白胡椒……等等,仿佛另有花椒的味道,异化起来,充满了爆炸的震惊……这类味道是如何营建的?”
食戟舞台温馨了一小会,世人消化了前三种天然色素的信息。