第十三章 敏仪郡主[第1页/共4页]

先生的讲授告一段落以后，就是两个门生脱手实际时候。芷华先闭上眼睛，冷静地回想了一番先生刚才的讲授，方才起家去先生教案旁的食材柜里取米粉。厨艺科的学桌是特别定制的，高度在人腰部，桌下放有装着净水和水瓢的木桶，以及劈得整整齐齐码好的木料。桌子左边是一个小炉子，因为厨艺里火候把握是一门很首要的功课，以是生火烧柴都要门生亲身脱手，烧火丫环甚么的，那是不成能的。曾经也有那酷爱美食的令媛蜜斯选学过厨艺，但一看到要本身烧火，顿时吓得花颜失容，逃之夭夭，今后再没在厨艺科呈现过。幸亏，除了切菜，烧火以外，其他洗菜，劈柴，担水之类的粗话还是有杂役婆子做的。

敏仪郡主是京中一个很特别的存在。她的母亲端惠长公主是先帝独一的女儿，曾经和亲里勐。在里勐多年前策动了那场侵犯靖安的战役后，端惠长公主从里勐逃回靖安。先帝对狼狈返国的女儿，不但没有半分嫌弃，荣宠反而比出嫁前更盛，凡是公主所求之事，无一不允。更传奇的是，永康三十七年，三十五岁未嫁的端惠长公主高龄有身，孩子生父成迷。此动静一出，朝廷几近统统御史都上奏弹劾，却不料先帝当朝大怒，斥道：“端惠身为靖安最高贵的公主，已经尽了她公主的职责和亲里勐。现在她享用的统统，恰是天之骄女理应获得的报酬。尔等身为臣子，若再敢非议天家公主，一概皆以鄙视皇威之罪论处！”当庭杖杀了几个冥顽不灵还要再奏的言官后，无人再敢究查公主一事。永康三十八年，端惠公主生下女儿，先帝按皇室序齿赐名敏仪，封为郡主。先帝驾崩于永康三十九年，新帝即位，改年号为平熙。新帝和端惠公主非一母所出，先帝驾崩后，端惠公主再无昔日恩宠，行事也低调很多。这些年更是在家中闭门教女，甚少呈现在人前。几年龄后，敏仪郡主的出身也不再是忌讳，成为后宅很多长舌贵妇的谈资。敏仪幼年皇宫赴宴时，偶尔间第一次听到别人背后里的群情，当场大怒，命丫环取来鞭子亲身抽了那两个多嘴妇人一顿，自此“脾气暴烈”的名声不胫而走，闺阁蜜斯里再无人敢与她来往。

敏仪看向芷华的目光满满的满是崇拜：“芷华，你可真聪明！我就想不出来这点，你可比我强多了！”芷华不美意义地笑了笑，转移话题：“我奶名叫阿华，今后你便如许唤我吧。对了，我是永康三十七年生的，你呢？”“我是三十八年生的，比你小呢。阿华，你也别叫我郡主了，叫我敏仪吧，我母亲可没给我取奶名。”说完，敏仪吐吐舌头，非常调皮。

“臣女拜见郡主！”让芷华大感惊奇之人就是面前的敏仪郡主。苏敏仪也没想到厨艺科会有新学员插手，愣了半晌后才说道：“免礼吧。既然你也挑选了厨艺科，今后我们定会常常见面，今后见到我不必再施礼了，我最是不耐烦这些礼节，能省就省吧。”芷华起家应是，端坐郡主身后，不再多言。

最后，两人还是点窜了游戏法则，互猜对方形状，猜不出来的就当战利品给本身吃。为了制止呈现用心不猜出来的环境，二人又说好不管多少战利品最后都要放学之前吃完，不准华侈。这下可好，边玩边吃后，两人的肚子都撑得圆溜溜的。

“本日我要教你们的，是雪糕的做法。雪糕，顾名思义，其色纯白如雪，味道苦涩细致，食之如同尝雪。雪糕好吃，做法也很简朴，最合适初学者学习。起首，取适当的米粉。我们现在所用的，是上等精米所磨出来的米粉，如许的米粉做出来的雪糕，才会光彩纯白晶莹，如果用中劣等米磨出来的米粉，做出来的色彩就会偏黄，只能称之为米糕。”云先生一边说着，一边脱手从摆放着本日所需食材的柜子里取出质料，边做边教。“现在插手水，让米粉变成米糊。一边加水，一边用手搅动，当米糊变成近似面团的米团以后，便能够停止了。然后开端揉米团。揉米团的力道越大，做出来的雪糕光彩越是均匀，吃起来的口感也越细致。”云先生不愧是宫中御膳房宫女出身，只见她挽起箭袖，暴露乌黑的手腕揉起米团，虽做的是力量活，但姿势美好，行动如行云流水，那米团在她手中好似没有重量，任她搓圆揉扁，变更出各种形状。做这类糕点对云先生来讲太简朴了，不一会她就揉好了米团。“掰下一小点米团，看到内里是如许，就算揉好了。”说着，她掰下一小块米团分开，别离盛在两个小碟子里，表示两个门生本身端去检察。闺学中是不答应带丫环的，一应事件皆要蜜斯们亲力亲为。见两个门生都点头，表示看懂了以后，云先生又持续教起来：“接下来，我们就要把米团捏成本身想要的形状，捏好后上锅蒸熟，以后再按照本身口味撒上或多或少的白糖，雪糕就完成了。从明天开端，今后你们的午膳不消去闺学膳堂里吃，都以本身上课后亲身做出来的食品为膳。本日你们的午膳，就是这雪糕。”对劲地看到堂下两个门生当场傻眼，云先生恶兴趣地偷偷笑了。“现在我来教你们捏米糕形状，先学最简朴的方形……”