第334章 以食驭心[第1页/共2页]

“油滤得非常到位，能让炸物吃出比炒制更清爽的口感，看来她的功课确切没有落下。”

“啊......”

他夹起一朵花，自顾自地察看。

吃到一半，大抵是肚子里有食了，又或是想耽误享用美食的时候，秦修还是叫人拿了两瓶陈酿的高度数白酒过来，给包含徐倩四个mm在内的统统人，都倒了一小杯。

不得不说，喝酒是真的扫兴。

放下菜盘，岑侑夏甩甩手坐回预留给她的位置上。

往细了讲就太庞大了，他们大抵也听不明白，晏琅非常天然地转移话题。

鸡鸭鱼肉这四道，就是今暮年夜饭的主菜了。

重视到大师的目光，晏琅迷惑的“嗯？”了一声，听完姚雅清的扣问，他笑出声来。

“好好吃，如何会这么好吃？！”

以三位数险胜秦数的楚玉羊，也眉眼伸展地单手撑腮，笑了笑。

正说着，又是四道菜被端了上来。

“确切，就凭明天这顿饭，你今后再乱薅我的尝试菜种，我感受都能不跟你计算了。”

“本来不止我一小我表情格外轻松啊。”

此话一出，隔壁一桌人都附和地用力点头——嘴里全塞着菜，连说话都吃力，喝酒不是瞎迟误事儿吗？

晏琅点评道：“很不错的巧思，如果皮冻像灌汤包一样化作汤汁，那这道菜的味道反倒会稍显寡淡了。”

“每一个细节的措置，都是厨师厨艺凹凸的辨别地点。”

“一帆风顺、二龙腾飞、三阳开泰、四时安然，大师吃好喝好——”

晏琅缓缓睁眼，如有所思。

乌压压的脑袋刹时转向门口，岑侑夏端着最后的四盘菜出去，还被他们的反应逗得笑了一声。

“过年必备的鸡鸭鱼肉，鱼我已经伶仃留了一条在厨房里了，上桌的大师都能够吃完哦～”

“一样的菜谱，由分歧程度的厨师做出来，味道有好有坏，不是再普通不过的事吗？”

酒量极佳的秦修、爱丽丝、巴兰和晏琅，笑眯眯的找来相机，给大师拍了几张外型各别的大合照。

“爱丽丝确切很会吃啊。”

“响油鳝丝、鸽吞燕、鸡豆花和最后喝的萝卜排骨汤～”

“统统菜丝的粗细、长度都完整分歧，过油时花型还能完美绽放，没有变得奇形怪状，或者纤细处呈现过焦的环境......”

发起被统统人反对，岑侑夏哭笑不得。

“别的大过年的，我们要不要略微喝两杯，热烈热烈？”

把花瓣送入口中，晏琅暴露对劲之色。

岑侑夏持续小口小口地喝汤，眼睛眯得跟只小狐狸一样，晃着无形的尾巴，目光落到自家小师叔身上。

用最后一道汤整合统统菜肴带来的满足感，以最浅显，最能让人回想起暖和安然的味道，遣散门客心中无所觉的怠倦。

姚雅清一贯面无神采的脸上都暴露了沉醉之色，小手攥得紧紧的，一副受不了的模样。

只是此次的新菜分量很大，她分了两次才端好上桌。

苏云书看着恨不得原地铺床躺下的一桌子人，也厚着脸皮歪靠在本身媳妇儿身上，姚雅清瞪他一眼，手指动了动，感受实在支棱不起来，就随他去了。

好一手可骇的，以食驭心啊......

所谓的四时安然，实在就是四个季候的应季蔬菜切丝油炸出来的。

楚玉羊顾不上矜持地又抢了一个白玉福包，边吃边想不明白的问道：“其他的还好，但里边儿的肉皮冻为甚么没化成油汤的？”

晏琅笑道：“这道四时安然，应当是目前八道菜里最磨练厨师气力的菜。”

等晏琅亲成分汤，每人都捧着满满一碗家常汤小口小口吸溜着时，晏琅放下汤碗，闭上眼睛渐渐回味。