第27章 包饺子[第1页/共2页]

“好嘞，我来岁吃甚么，都看李婶的了。”安以南也放心，就这么安设好了。

我是谁，我在哪，我该干甚么？成了谢圆圆心中的三连问。

一边包着，一边吞咽口水，这饺子馅实在是太香了呀。（统统做饭流程，根基都是我做饭的流程，咳咳，看一乐，谁杠谁对！）

一些需求撒菜籽的，她早就和李婶打好号召了，也不消特别再提一次了。

安以南去那屋看了看兔肉已经快熟了，从速把土豆下锅，调剂了下火。

在白菜内里放了点盐，杀一杀水分，让白菜更好包一些，不然白菜出汤，前面都是水，包也包不上。

谢圆圆又返来了，带来了菜板子和菜刀。

谢圆圆放下柴，去了一进院子，喊了一张扬谦。

用细纱布，把白菜用力一压，绿色的菜水就淌出去了，又压了两次，把白菜馅放入一边。

张谦把兔子送过来后，就归去了，毕竟这内里都是女知青，他在屋里也分歧适。

李秀娥俄然发明，安知青仿佛多少有点逼迫症，过她手的东西，无不是整整齐齐。

把筹办事情做完，她端着东西就去了谢圆圆的屋，谢圆圆的水已经烧得差未几了，把兔肉先过一遍热水，去掉血水后。

兔肉下锅后翻炒了一番，这才掉出来一点点白酒，为了去掉兔肉上的腥气，随后各种调料入锅，然后倒入热水，小火开端炖。

馅料已经掐好了，面也醒好了，李秀娥拿过面擀皮，包饺子谢圆圆还是会的，两小我快速共同包了起来。

安以南归去后，才发明肉馅和菜馅都剁好了。

有甚么是这小我不会的吗？

而李秀娥看了看菜板子上的两棵明白菜，另有手里提着的五花肉……

随后拿起一个小勺，把土豆快速削皮，手腕非常矫捷，一会的工夫，十多个土豆就干清干净地摆列好了，仿佛一个等候检阅的军队。

三小我开端一起包饺子，安以南一手拿筷子，一手拿皮，把馅放到饺子皮上，双手直接一按，一个饺子就包好了。

放入壶里的大豆油，葱姜蒜入锅炒得金黄，兔肉下锅，刹时香气就出去了。

“行，丝瓜葫芦，我也都给你放上两棵，转头我看看我种啥，我再给你添上，我听谢老二说了，你要开的园子挺大，李婶必定给你整的妥妥的。”李婶心中大抵稀有了，这菜央子都好整，等来岁快开春的时候，一起就种了。

一向晓得安知青油水大，明天赋晓得油水到底有多大。

安以南归去的时候，谢圆圆也畴昔帮手了，张谦把扒了皮的兔子也送了畴昔。

谢圆圆洗洁净了手，但不晓得干甚么。

有了前次的经验，对于香味，大宿舍那边的人只能冷静喝菜粥，用香味下饭，却也不敢多说甚么。

“去你屋，把菜刀和菜板子拿过来。”安以南不客气的直接分派事情。

“我去看火。”谢圆圆举手，那小行动，和小门生分歧。

一横排，一竖列，如何说呢，就很魔性。

这才开锅，烧好锅，放入一些猪油，然后把切好的肉馅放入锅内，翻了一会，才把大葱碎和姜末放出来，放好盐、酱油、五香粉和一勺大酱后，才把白菜倒进锅里，翻了一下，白菜把锅里的油，都沾了畴昔，这时候饺子馅才做好，那香味，让李秀娥吞了吞口水。

“黄瓜、柿子、豆角、长豆角、茄子、辣椒、冬瓜、青椒、如果有土豆和红薯的更好了。”安以南也没客气，说的也都是村里都种的东西。

安以南把醒好的面拿过来，递给了李秀娥，“你们先包着，我去那屋看看锅。”

菜馅已经剁好，收进了盆里，李秀娥正在剁肉。

到了李婶家，李婶细心问了安以南需求甚么菜秧（就是小菜苗，能够直接栽土里，存活率高。）。