050月饼生意[第1页/共2页]

公然，她问罢，劈面的女人就有些犯愁了，“月饼啊，中秋不送月饼送啥，也不晓得你柱子哥发不发月饼票，家里就点果子，拿归去欠都雅”

“天然是记得，家里固然未几，但我也能分上一块，内里是面，内里是红糖馅掺着炒好的花生碎，另有芝麻”二柱媳妇说着说着，有些馋了。

二柱媳妇闻见的就是干果的香气，咬了一嘴，面前一亮，“好吃，甜的不腻口，并且还软，皮也好吃，有鸡蛋味儿”

“这能不能行啊”二柱媳妇看唐晚做的敏捷，内心说不出是啥滋味，下认识的想信赖她，却又带着些许的惊骇。

“那月饼啥滋味，嫂子你还记得吗？”唐晚越听，眼睛越亮，看来，趁着这段时候，在月饼上做文章，真的不是胡想啊。

唐晚摸着下巴，笑眯眯望着她。

“嫂子我没事，那我问你，那月饼，外皮是甚么啊？”当代的月饼，各个包装精彩，月饼上面的斑纹款式，更是繁多，让人目炫狼籍。

面醒好了，模型没弄好，幸亏是自家吃的，没啥讲究，先舍了花腔不要，将面和馅分红二八和三七之间的比例，面饼包裹着馅料，渐渐捏成团，再放到案板上，请拍了几下。

唐晚信赖，这管帐划经济，啥都不余裕，家家户户想要送月饼，难度至心不小。

月饼做的再好吃，都是馅内的花腔，想要胜利，表里都要兼顾，她找几个都雅的花腔子，再弄个模型，表面，也就能做的都雅了！

因为大师悠长以来的消耗看法，她不敢做的太特别，先是五仁月饼为主，恰当的增加些别的口味，将来主推到市场上的，也是这五仁月饼。

月饼普通是分红广式月饼和北方月饼两种，广式月饼她也没本领做，只能弄这些最简朴的五仁。

唐晚不大信赖她的话，自个拿起来吃了一嘴，一向吊着的心也放下了，不能算是顶级，但也不拖后腿就是了。

她点点头，“目前来钱最快的，也就是这个了，窦家不给我们信，我们不能空等着，以是，等着吧，这段时候，我们揣摩出月饼咋的做，倒是能挣笔小钱”

二柱媳妇被她这笑容弄的鸡皮疙瘩都起来了，半晌后才反应过来，“你问我这么多月饼的事，难不成，是想弄这个？”

黑芝麻和花生米葵花籽都别离在炒锅里干炒过后，放凉，再一起放到案板用擀面杖给碾碎，碾好的这些东西放在面盆里，放上白糖、食用油、蜂蜜水搅拌均匀，最后放上糯米粉。

“嫂子，我先问问你，比来是不是将近中秋了，你在想着给娘家送礼？”

“还能有啥，都雅点的，就是印着月饼两个大字，皮上用梳子或者是筷子印出点斑纹来，我说唐晚，你问这么多，还没跟我说你到底啥设法呢”

“看你说的啥胡话，中秋端五元宵都得送啊，不然爹妈养闺女这么大做啥用？”二柱媳妇口气有些无法。

贵芬真是佩服唐晚的脑筋，“真不愧是上过学的，脑筋好使，嫂子信你，你说咋的干就咋的干，你安排该如何干，嫂子都听你的”

二柱媳妇听完仓促走了，再返来后，手里还真拿来几个不错的花腔，唐晚细心衡量，揣摩着花色的大小位置，最后选了三四朵比较肥厚的花瓣，拿着纸和铅笔，谨慎翼翼临摹下来。

“行不可一会出锅了不就成了？”唐晚内心也是七上八下的，她之前听白叟们说过，这月饼大多都是防到做熏肠特地盖的窖子里熏蒸的，做出来硬邦邦，吃起来老吃力了。

顿时搅拌好的面粉不能用，得盖上笼布静置两个钟头才行。