014炒瓜子儿[第1页/共2页]
电影是露天的,平时能看的机遇少,这会天刚擦黑,空位已经堆满了人,天本来就热,小孩闹大人谈笑,一派热烈场景。
瓜子七八分一斤,她不贪婪,想要挣钱是一方面,更多的还是想看看大众对新口味的接管程度。
调料水中加上糖和盐,熔化后把遴选出的饱满瓜子放内里,至于火候她本身内心也没底,只能小火一向煮着,保持锅内微微沸腾的模样。
她晓得五香瓜子的用料是啥,但是详细的分量,她还是不清楚,这会卖花椒大料也不像二十年后那么便利,想买的话,只能用走街串巷的货郎那买。
婆子扬了扬手里的粮本,“今个不是25号了嘛,该去买粮了”语气里浓浓一股优胜感。
四五次下来,他全都是一个说辞,唐晚揉着额头,算了算了,二哥这也太悲观怠工了。
用纱布把调料装好,放进沸水里煮了十五分钟,水的多少也是有讲究,她特地找的废纸,用火烧过的细棍在上面记录着每次的用量。
女的心机动了,男的就不能装傻了,等问代价的时候,她利索道,“一把二分钱,三把五分钱,要来点不?”
公然,抓了一个味道还不错,更关头是在这看电影,嘴里不捯饬点东西真的不得劲。
“那再尝尝这盘”她兴趣勃勃,又推着一盘畴昔。
014炒瓜子儿
实在此人道格如何,一个藐小的行动就能看出了。
少女姿势娇柔的有些扭捏,声音也拿腔拿调的,却没重视到她身边的戎服青年眉头已经紧紧的皱了起来。
瓜子内里有点潮,吃不出味道,但说些实话,略微有点甜,看模样糖放的有点多。
前前后后实验了足足有七八次,每次的用量和水量都得略微改改,晒以后的瓜子还得再炒一番,直到最后都炒好后,放在小碟子里,每个碟子都标着号,这才松了口气。
这些人手里多少有点钱,就算是充面子,也得花点小钱。
当然,绝大数都是干炒过的。
唐小军磕了一个。
唐小军在这个环境较着有些不大适应,唐晚当时只顾着想着瓜子的代价,没重视到他的变态。
“好吃”
婆子笑意一顿,也不跟她扯皮,敏捷的走了。
究竟证明她这设法不错。
那张纸上前前后后写的都是这七八次,每次的用水量,调料的克数以及炒制的火候。
“是隧道战啊”唐晚似是感慨的说了一声。
交给二哥在这看晾晒的瓜子,她自个又钻到小屋里煮瓜子了。
从货郎手里买了些花椒八角胡椒粉茴香桂皮,又去买了点盐和白糖,最好的是有点奶油香精,可惜这会找到这玩意,只能先拼集了。
“要点瓜子不?五香味的,就连百货大楼都没有,要尝尝不?”她把瓜子递到女人面前,还说是免费尝,很少有人推委的。
幸亏在城里便利些,她出去转悠了一天,还真是让她碰到了。
这么一来一往,瓜子破钞了足足三天时候。
当然,她此次的动静这么大,那仆人家不成能不动瓜子的心机。可惜那婆子打错了算盘,唐小军脑筋不好使,但是认死理,他在那守着,就算你说出花来,他都不成能让你讨了好。
此次尝试的差未几有一斤。
晓得看她走没影了,唐晚才收回视野,哼了一声,端着瓜子走了。
“呦,今个没出去啊?”婆子一开端另有些不大信赖她说的出去卖菜不挣钱的说法,但是,看她这两天一向待在家里没出去,心底也信赖了几分。
“二哥,一会你跟紧我,别走远闻声了没?”
自个拿着瓜子尝试,吃一口揣摩会再漱口,如此几次,最后遴选了四号味道最不错的。