第207章 虫草竹笋老鸭汤[第1页/共2页]

这些黑芝麻和红枣都是章海和余康宁带人精挑细选出来的，每一颗都非常饱满标致。要不然的话，贴出来的锦鲤也不会这么都雅了。

将淘洗洁净的香大米放进锅里熬煮，傅咏菡把这锅米饭接下来的事情，就全都交给了本身的两个门徒。

看着傅咏菡手起刀落缓慢的给每一只鸭子放血，章海和余康宁二人一度看得傻了眼。

而傅咏菡接下来筹算做的一道菜，是各种口味的饺子。

归正她当初在御膳房里的时候就已经风俗了这类加班加点下厨的日子，以是这类连夜做菜的事情，对她来讲还真是算不得甚么。

毕竟只是往糯米鱼身上贴黑芝麻和红枣罢了，的确不要更简朴。这如果都能做得不好的话，那可就真不消在咏记食府的后厨里持续待着了。

傅咏菡笑了起来。

平时在家里的时候，这道汤也挺合适作为家常菜存在的。

也只要比及半夜无人了，傅咏菡才气腾脱手来安排这么多的鸭子。

不过这也是很普通的。

章海二人所贴出来的锦鲤模样固然比傅咏菡贴的少了几分活泼，但一样很不错。就静止状况来讲，几近让人分不出高低，和真鱼也没有多大的不同。

将年糕蒸上以后，傅咏菡之前泡的米也差未几到时候了。

“……我如何感觉，他们俩贴的锦鲤固然也很都雅，但是和你贴的比起来，就是少了那么一份活泼呢？”纪修朗打量了一下三种色彩的糯米鱼，有些不太肯定的道。

明天早晨咏记食府的人都放工了以后，傅咏菡一个电话打畴昔，雅皇的人才把这几百只土老鸭给送了过来。为此，明纪阛阓的卖力人在纪修朗的唆使下，还特地给了傅咏菡便利，一整夜都没有关门，就是为了让傅咏菡能够随心所欲的做本身的事情。

傅咏菡这一口气但是筹算分锅炖好几百只鸭子。

当初在大雍朝的御膳房里，做糕点的各种模具的确数不堪数，各种花腔的都有，有的乃至精美得让人叹为观止。御膳房的库房里头专门有块处所，就是用来放这些模具的。

幸亏御膳房需求傅咏菡亲身脱手的机遇实在并未几，能够使唤得动她的人更是寥寥可数，以是做糕点这类事情，对她来讲也不算如何费事儿。

如许真的很累啊！

“如果他们这么轻易就能做到和我一样，我另有甚么资格做他们的徒弟？”傅咏菡没有直接答复，只是笑着说了这么一句。

如许做出来的年糕，不但模样标致，并且还非常节流时候。在当代的时候，很多大富之家都是这么做的。

不然的话，傅咏菡也用不着特地提早一天来弄这米饭了。

她最善于的，本来就是将食品的外型做得跟真的似的。

傅咏菡给他们安排的任务，就是给这些鸭子拔毛。

这师兄弟两人间的比赛，并没有分出甚么胜负来。

御膳房里头有很多大徒弟都喜好用这些标致精美的模具，不过傅咏菡却极罕用到。

这就已经是半天畴昔了。

咏记食府的年夜饭菜谱中，以鸡鸭鱼肉为主，但也会有素菜。油腻的东西吃多了，天然需求一些能够解腻的。

可那只是用糯米捏出来的鱼罢了，并且捏的人还都是同一个，只是最后一个步调的人有所合作罢了，如何不同就会这么大呢？

固然米已经泡好了，但还不能直接上灶蒸，必须得再次淘洗数次才行。淘洗洁净以后，还得将米停止熬煮。等熬煮到火候了，才气将米上灶蒸。

在做饺子之前，她特地去看了一下本身明天早晨就带着两个门徒熬上的虫草竹笋老鸭汤。