第250章 藕系列美食[第2页/共2页]
“哎,别说了,本来想在锦州开个酒楼,就被一些事儿给担搁了。”凌如霜叹了一口气,想到南菱也帮不上甚么忙,说了还会让她也担忧就没有说下去。
“我的,你已经吃过好几块了,不对,你吃了四块,我才吃三块。”小宝没上过学,数数还不太机警,委曲巴巴的道。
吃藕……不是丑吗?
“乳母你就等着吧,下午的鸡肉得你帮我弄了。”南菱道。
这时,卫大叔把一筐刚摸出来还带点泥的藕指给南菱看道,“这藕普通在我们乡间的吃法就是清炒,另有炖汤,是个下火的好东西呢!”
为了让晒得快一点,南菱还问连婶子拿了一个圆簸箕,摊开来晒。
“你还说我好久没来,你也好久没来找我了呀,一见面就问菜式。”南菱刮了刮凌如霜的鼻尖,看她比来忙得仿佛都脚不沾地。
骨棒炖藕用的是老藕,会粉一点,孩子们爱吃。
晌午的饭吃得稍晚一些,除了葱油河虾另有椒盐排骨,又加了骨棒炖藕和凉拌藕。
宿世比较驰名的吃法就是蜜汁灌藕,南菱晌午餐后就把糯米泡下去了,约莫泡了俩时候了,再把糯米灌进切了一头的藕的洞孔里,再把藕切下来的头用竹签子封口。
卫大叔听到声音就扭过甚,南菱仓猝解释道,“没甚么没甚么,我到时候想想新奇的吃法,那销量才气更大一些,如许这么多藕才气卖出去。”
“卫大哥,我先来看看,揣摩一下这东西如何做。”南菱回了一句。
“在我们县城里开的好也一样能赢利的,让门客们来我们青田县吃,我明天还真带来一个新菜式,是蜜汁灌藕!”南菱说着把摆好盘的藕拿出来。
“那有啥,我就等着吃你做的新奇玩意儿。”连婶子等候的说道。
把藕切成块,用石杵捣烂变成了泥。在放着静置,把上面那层水给倒掉,又用纱布过滤出来的红色东西放在太阳下暴晒。
“闺女,这藕仿佛来来去去也就这么几种吃法,这老卫有几千斤啊,怕是不好卖。”连婶子担忧的搓动手,“我看你那摊子上也只能卖卖凉拌藕。”
叫本身也是穆大哥,叫别人卫大哥,那他和别人有何分歧!
“乳母,想甚么呢,这只是中午我们自家人尝尝鲜的,我就胡乱的弄了俩菜。”南菱抬起杏眸惊奇的看着她。
不过本日开晒已经是午后了,估摸着得等明天了。
不会感觉本身就只想靠凉拌藕和骨汤炖藕来打天下吧。
“爹,你快别说了,我都快吃藕吃吐了。”卫家二儿子卫小山脸都绿了。
“好嘞,这筐藕我给你送去。”