第137章 侵犯利益[第1页/共2页]
刚出来就听到了一阵吆五喝六的声音,“都给我行动麻溜点,菜炒的好吃点,蜜斯都发话了,这个月买卖再好不上去,把你们一个个都换了。”
“蜜斯,我哪有赶他走,她不肯说这鸡柳外头裹着甚么。”范管事的气势一下子就下去,可还是死鸭子嘴硬的不肯认错。
这生鸡柳内里裹了面包糠,瞧起来真的像是甚么点心普通,也难怪他当作能吃的。
南菱就从背篓里把装好的生鸡柳另有鸡中翅都拿了出来。
南菱的柳眉都蹙了起来,果断的点头,“无可奉告,这是我们南记的秘方了。”
其他厨子尝了尝都不吭一声,这油炸的鸡柳实在好吃。
“这些也都给你?”范管事仿佛不信,又问了一遍。
范管事转过甚,腆着个大肚子,一双精光小眼盯着南菱打量了一番。
“范管事,这都是现杀的鸡,必定新奇。”南菱好声好气的答复。
“把东西拿出来呗。”范管事的一个眼神,一个小帮厨的就把凳子塞了过来,他大屁股一下子坐下,磨得凳子“嘎吱”一声响。
就凌如霜跟南菱的此次合作,起码这一日折损他足有三十几文钱的利润,一个月下来就差未几是一两银子了。
“南菱,本来你真给我送来了,幸亏我去南记跑了一趟,还没见着你人呢!”凌如霜仓促的来到后厨,就抓住了南菱的手不让她走。
想到接下来一段光阴都还要和范管事打交道,南菱就好声好气的道,“回范管事的话,我在东大街开了个南记,卖的就是这炸鸡柳,凌蜜斯尝了不错才让我来这里供货。”
她想着就干脆把事儿都给说了,“凌蜜斯还说,后厨里用剩下的鸡脚之类的都能叫我拿归去,也是按钱来算的。”
“甚么不能吃,这进了望湖楼的东西我不得查抄一下啊……呸呸呸,这甚么玩意儿啊。”范管事底子不睬会南菱的话,还将那生鸡柳放进嘴里,成果一口咬下去他都给吐了出来,整小我都肝火腾腾的看着南菱。
因着前一日和凌如霜说好的合作干系,这一日一去县城,南菱先给薛老板那边送了货以后,就赶去了望湖楼。
“范管事,是凌蜜斯让我来送货的。”南菱等了好一会儿,趁着这管事的骂累了的空挡,赶快插了句话,她还得赶着归去看店呢。
酒楼后厨统统都是现成的,一份炸鸡柳很快就做出来了。
“范管事你莫不是年纪大了胡涂了吧,本日就是有客人问你凤凰翅如何做的,你还真当一五一十的说了。做我们这一行的,晓得秘方这两字的重量吧?”凌如霜毫不包涵的怒斥了范管事。
范管事也尝了一口,这跟他刚才生吃的完整就不一样,这炸鸡柳定然能给酒楼缔造很多利润,他晓得凌如霜对南菱的正视程度,想着今后也不敢难堪南菱了。
南菱看范管事已经认不出本身了,冷静捏了捏本技艺上的肉,明显是减肥还挺有结果的呢。
范管事一张神采非常欠都雅,本来食材的采买上他能吃些背工。并且酒楼里用剩下来的鸡肉他再拿出去倒手一卖,这都是钱。
偌大的后厨里,只要灶火燃烧另有炒菜的声音,厨子们一个个都被训得跟鹌鹑一样,都不敢说话。
“那鸡柳里头是鸡肉,内里裹得是甚么东西啊?”范管事说着捡起一个鸡柳,假装漫不经心的拨弄着,都暴露内里的鸡肉了。
“这中翅蜜斯也说从你那儿拿货?”范管事看到中翅,眉眼里就氤氲着一股沉闷之气,本来这都是过他手的差事。
南菱必定的点点头。
南菱就简朴的一说,至于仇人甚么的她都没有提,买卖归买卖,她可不敢以仇人自居。