第82章 营生【1】[第1页/共3页]

她转头冲着崔氏道：“大山嫂子，我们今晚来你家用饭吧，尝尝这豆腐是个啥味？”

三爷爷也道：“我们没有地，也没有甚么谋生赢利，将来大半年都要买粮食吃，小鱼做出这豆腐豆渣饼，真是救了我们一命。”

陈氏还是怵三奶奶的，听到这话，不敢再动上面的石头，只围着木盒子转：“这就是小鱼说的豆腐？好吃不？”

陈氏手快，趁着三奶奶给两个孩子拿豆渣饼的工夫，本身缓慢的拿了两个，把两个豆渣饼叠在一起，连续咬了两口，豆香、荤油香、焦酥香、香料香，几种香味异化在一起，构成绝佳的甘旨，把陈氏吃得眼睛都瞪大了，喷着饼渣子说：“香，太香了！”

而他们吃的这一餐，算来只要一斤多的豆子。

陈氏家没有分炊，沾了顾大富父子三人的光，拿到两块豆腐，四个豆渣饼。

香煎五香豆腐鲜香酥脆、红烧焖豆腐入味、酸辣豆腐下饭开胃，一家八口人吃着豆腐配着豆浆，另有豆渣饼，一个个吃得肚子溜圆。

只可惜，他们还没到厨房，顾锦里就砰一声，把厨房的门关上，插上栓子。

陈氏没有戳到豆腐，非常手痒，又问顾锦里：“小鱼，你这豆腐的做法，真是逃荒路上的人奉告你的？”

三奶奶一向盯着她，见状呵叱：“陈氏，你个手欠的，从速给我停止。这是小鱼做的豆腐，要用石头压着，时候够了才气翻开，你敢把石头搬走，害小鱼的豆腐做不成，老婆子撕了你。”

三爷爷：“天然是好的。”

陈氏舔着笑容道：“这不是逃荒几个月大师都在一起吃，一下子分开，不风俗嘛。”

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豆腐不老不嫩，压的时候方才好。

“小鱼，豆腐压好了？”三奶奶问她。

当晚，顾锦里做了个香煎五香豆腐、红烧焖豆腐、酸辣豆腐。

顾德旺、顾德发笑着接过，狠狠咬了一大口，边嚼边口齿不清的说着：“香～真香，好吃。”

她不想被别人当作妖怪烧了，以是把她会的东西全都推到逃荒遇见的哀鸿身上。归正逃荒的人那么多，现在已经四散各地，想查也无从查起，是个极好的应对借口。

顾锦里听到三爷爷说谋生二字，趁机道：“三爷爷，您感觉今晚的香煎五香豆腐如何样？”

煎好豆渣饼后，她跟罗慧娘来到院子里，去看她的豆腐。

三奶奶恐怕她的饼渣子会喷到陶碗里，仓猝用手挡住，怒瞪陈氏，骂道：“陈氏，你是饿死鬼投胎不成？转一边去，吃个东西喷得到处都是，埋汰不埋汰？”

三爷爷实在惊了：“那这五斤的豆子岂不是出了将近二十斤的豆腐！另有豆渣。这，这黄豆咋变多了？”粮食磨过以后，都是变少的，这黄豆却变多了。

三爷爷感慨道：“之前吃炖豆子，一到用饭就跟吃药似的，阿谁难吃。现在吃这豆腐豆渣饼，吃多少都感觉不敷。”

顾锦安听得眼睛一亮，忙道：“三爷爷，这是个好谋生，全部镇上就我们一家，定能赚很多银钱。”

顾锦里道：“一斤豆子出了三斤半的豆腐，五斤黄豆出了四斤豆渣。”

陈氏吃得正欢畅，底子不在乎三奶奶骂她，但还是背过身去，不敢再对着三奶奶吃。

顾锦里：“那我们到集市去卖香煎五香豆腐，您感觉咋样？”

陈氏是个夺目的，立时包管道：“三伯放心，侄儿媳妇晓得，必然不往外说。”这但是个奇怪物，做法得把握在他们几家手里，她傻了才会往外说。