第119章 出油[第1页/共2页]

“诶，晓得了娘，您就放心吧，等着女儿给您做出油来。”顾锦里一边着，一边持续用锤子捶打铁饼。

未几时，顾锦里就把二十斤的碎黄豆装好，足足装了十八个布袋。

顾锦里听罢，跑去她们住的屋子，在门后挂着的袋子里拿出一捆扎好的布袋。

三奶奶、崔氏、顾斑斓听到动静，全都跑出来看，见她抡着个锤子在打铁饼，皆是一脸茫然。

程哥儿是个乖孩子，听到这话，没有再问下去，而是在中间温馨的看着，等着自家二姐榨油。

“又是做油？”三奶奶摇点头：“那你做吧，做不出来你就断念了。”

秦三郎今没有出摊，而是进山砍柴，返来的时候听到她铛铛的打油声，见她的人抡着锤子打铁饼，皱了皱眉头，来到她家的院子，道：“这活儿挺累的，我来吧。”

顾锦里点头：“嗯，把黄豆装好就能开端榨油。”着话，又装满一个布袋，把袋口扎好，放到草席上。

啪啪几声，分开的木架子就榫接好，把铁饼锢住。

程哥儿看着黄澄澄的豆油，问顾锦里：“二姐，豆油能吃吗？”

又跑到院子里，把一个木架子搬了过来。

顾锦里抡着锤子，铛铛铛地捶打着铁饼榨油，打上一刻钟就停下来歇一会儿。

最后，她拿来一个大木碗，挖开一个坑，把木碗放在坑里，双手抡起铁锤，对着最上面的铁饼一阵猛打。

顾锦里笑道：“三奶奶，我在做油呢，你们再等等，一会儿就能打出油来。”

顾斑斓道：“在我们屋子门后挂着的袋子里，你本身去拿。”

三奶奶问道：“鱼，你干啥呢？打铁饼做啥？”

盏茶的工夫后，被布袋包裹着的饼胚渐渐排泄油来，豆油渐渐地往盒子底部流去，在盒子底部汇合。

鱼做油的事情他们是晓得的，但他们却感觉她就是瞎混闹，向来只要肥肉能熬出油来，还向来没听过豆子能做油的。

大楚建立至今不过三代，前朝又颠末量年战乱，是以大楚的百姓非常贫困，很多人家都点不起灯。

顾锦里返回厨房廊下，拿来一个木碗，把炒熟的碎黄豆装进布袋里，再用剪成条的粗布把袋口扎好，放到一旁的草席上备用。

程哥儿瞪大眼睛，指着木碗道：“二姐二姐，油，真的出油了。”

崔氏对于顾锦里喜好做些希奇古怪的东西已经是见怪不怪，忙着舀豆花做豆腐的她，只往这边看了一眼，便收回目光。

秦三郎接过锤子，快速的打着铁饼。他自练武，块头长得比同龄人大，非常有几把子力量，一阵捶打，打出很多油来。

铁锤一下一下捶打着铁饼。

但鱼是他们几家的大功臣，做出了豆腐，让几家有了活命的谋生，三奶奶也就由着她去折腾。

木架子是她让顾大山遵循铁饼的大做的。

为啥要打铁饼？

这个木架子能够拆开，她把木架子拆成两半后，套在垒叠起来的铁饼跟饼胚上，让木架子两边的六个榫接点对齐后，狠狠一拍。

有了这豆油，今后她家就能点灯，再也不消烧火堆照明。

崔氏不放心的站在中间看了一会儿，见她打得很准，没有山手后，这才回厨房持续做豆腐。

而现在，他们已经打出一个陶盆的豆油。

此榨非彼炸，这个榨是要用打的。

“榨？”程哥儿非常不解的问：“二姐，甚么是榨？是像过年时候炸丸子那样吗？”

顾大山给木盒做了个向下倾斜的长凹槽，豆油顺着长凹槽流出，滴落在木碗里，未几时就把木碗装满。

这么打了半个时候，饼胚已经被打得很薄，出油变少，顾锦里道：“秦哥，停下来吧。”