第七十四章 磨米浆[第1页/共1页]

为了节流时候，梦鸢把要点都跟自家老爹说了以后她就卖力用勺子一勺一勺的往石磨上的阿谁米洞添泡好的糙米。李氏也早就找来了大木盘，底下还铺上了用来装面粉用的布袋。

“行，先找出来，趁便把簸箕也翻出来吧！？”

“太久没用这东西了，让我一顿好找，闺女你先陪你娘溜个弯儿，爹给你洗好了再唤你！”

“呼~好啦，爹，你帮我把石磨一起扛去装好吧，咱得晚餐前把米浆给磨好了，然后放到井里等明天便能够给你们做榨粉早餐吃了。“

高高的大灶台，梦鸢往大锅里注了很多的水。然后又忙着生火，还得把握时候，不然火一灭了必将是会影响到口感的劲道。

“爹，咱家有没有比较薄的，时候拿来做蒸屉的，但不是有空的铁盆子啊？或者，就是比较麋集的簸箕也是能够的。”一个合适做成卷粉的米粉，一个合适做切粉的。

看到米浆，梦鸢就想今晚吃顿米粉晚餐了。制作米粉比榨粉要庞大些，却也不会太庞大。左不过就是一个用的是米浆，一个用的是凝固后的面团子。

若不是看时候将近到做饭的时候了，梦鸢一准让自家老爹做个新的簸箕，就是为了做切粉的时候用的。

人小，力量不大，石磨石磨，顾名思义天然就是石头做成的。若没有石头这般的重力，想要磨好米浆也是不可的。

梦雄的行动快，未几时梦鸢泡了三斤的糙米就已经被磨完了。木盘里有些黏稠的米浆悄悄的躺在那边。

为了能早点尝到闺女每天念叨的米粉，梦雄也是豁出去了。可谓是几近把他们家的院子卧房都翻了个底儿朝天的，终究……在梦鸢将近本身去找的时候，梦雄出来了。

她也想陪着李氏一会儿，但是……她要烧火哇，不然待会儿咋做米粉哇，她筹算今晚的主食是米粉了，天然得备多一点的，她怕待会儿做少了不敷吃哇。

簸箕受热面积大，并且底部都是有藐小的小孔口，如许也无益于蒸汽的均匀过分。从而达到更高效的速率制作切粉。

折腾了一天了，梦鸢也确切是累了，也乐得自家老爹自告奋勇的做夫役。

统统筹办伏贴以后，梦雄转动着石磨的手柄鞭策着全部石磨的运作。跟着时候的推移，在越来越多的米浆流出来的时候梦鸢有些小冲动。

“那种精贵的东西咱家是没有的，不过咱家有个很薄的铁板石，用来当蒸屉或许还行，就是烧的时候要久些，至于结果如何样，我跟你娘都没有效过，就不清楚了，要不爹给你找出来，你看能不能用吧！？”

为了能够早一刻能把榨粉落实到位，刚装好石磨，梦鸢就有些焦急的开端磨米浆了。

米是糙米，磨出来的米浆不似精米那样乌黑乌黑的，这糙米就是糙米，磨出来的米浆是有些泛黄的。不过，只要不影响味道，至于卖相啥的，今后渐渐改进就是了。