第41章 低价竞争[第1页/共2页]

等她把南瓜糯米饭蒸上锅了，沈明筝便把明天买的五花肉从橱柜里拿出来。

如许好的南瓜如果加了调味料出来做成菜的话，多少有点儿华侈它的原味。

待这一步完成，沈明筝从速把猪肉捞起来，再次晾凉以后就到了最关头的一步——切肉。

明悦见她迷惑，便又往那几家卖饭食的摊位使了个眼色。

待油烧开，她才将一整块五花肉的猪皮朝下，谨慎地轻放进油锅里。

明悦见状，从速去叫明琅起床。

明悦固然晓得自家阿姐的刀工了得，但是却也从未见阿姐将那肥瘦均匀的五花肉切成这般厚薄的模样。

苦涩软糯的老南瓜加进嚼劲实足的糯米饭中，不但会使糯米饭更加甘旨，还会在光彩上晋升饭食的卖相。

沈明筝看着她感慨的模样，也跟着呼出一口气。

吴秀莲家的老南瓜她以往也是吃过的，不但甜，并且很面，有一股香香软软的口感。

等六大碗烧白都摆放整齐后，沈明筝便从速把大碗放到竹编的网格上，开蒸。

毕竟这是一道硬菜，特别磨练刀工。

明天因为做烧白多担搁了点时候，等沈明筝姐弟紧赶慢赶终究来到忻州城集市的时候，太阳已经升到了头顶。

她如果稍有不慎，将这肉切得厚了点，那她就等着亏蚀儿吧！

在蒸烧白的这段时候，沈明筝又去把前几天在山上摘的木耳拿来淘洗洁净了，异化着切成片的山药炒了一锅出来。

“嗯，甚么如何办？”

只要她节制好糯米和南瓜的比例，这一锅饭煮出来，实在和大米饭的本钱也差不了多少。

她明天筹办的这道菜能不能让她赚到钱，最首要的一步就是在接下来的刀工上了。

说着，沈明筝便让明悦持续往灶膛里添柴，而她则去把明天筹办好的，用油炒过的冬菜干儿碎拿出来。

直到她们终究来到陶器坊门口，沈明筝便听明悦略带担忧地问道：“阿姐，如何办啊？”

待整块猪肉皮都抹好了深褐色的酱料，沈明筝往锅里倒了菜籽油。

沈明筝手里握着菜刀，聚精会神地一手按着肉，一手便用菜刀在案板上谨慎地切了下去。

“他们啊！这不明摆着是来跟我们抢买卖的嘛！”

“阿姐，他们如何这么不要脸。不但抢我们买卖，竟然比我们还卖得便宜。”

沈明筝要把已经煎过一遍的肉用大刀切成巴掌普通长的片状。

中秋已过，现在的气候早已不像先前那般炎热，沈明筝这两天也在考虑将本身的菜色彩剂一番。

渐渐地，灶膛里纤细的火势便将肉皮煎出了焦红的色彩。

沈明筝将五花肉洗洁净了，便放到掺了两瓢水的锅里煮着。

沈明筝听了，不由收回目光，与她笑道：“怕甚么，我们在这儿摆了多少天了，那么多老主顾，不是他们想抢就能抢畴昔的。

那些人见沈明筝往他们那边看，立即像是用心挑衅她普通，挥动着毛巾呼喊起来。

见他神采安稳如常后，姐弟三人才一起锁了大门往省会去了。

不晓得为甚么，在来的一起上明悦的心都比以往跳得要更短长一些。

明悦推着车子从他们跟前走过，全程不敢掉以轻心。

何况阿姐的技术，你还没有信心吗？”

等炒完了山药木耳，沈明筝又做了一个凉拌菠菜和酸辣土豆丝后，统统菜品便都齐备了。

沈明筝实在也重视到了那些俄然冒出来抢买卖的人。

她明天要试着做一道硬菜。

没多久，一脸平静的沈明筝便将一大块五花肉切完了。

而刚好就在沈明筝往那边看畴昔的时候，那边的人也都刚好朝她这边看过来。

沈明筝干脆找来菜刀，哐哐哐一顿削，未几时便削了一个大南瓜出来。