第43章 蘑菇[第1页/共3页]

就算没有宁婉收蘑菇，三家村的人每年到这个时候也会上山采蘑菇的，自家吃的，送亲朋的，刘货郎偶然也会收一些。

娘是闲不住的人，见幺女将堆在一窗下的艾蒿都抱了出来就晓得她要编艾蒿绳了，也拿了一个凳子与她劈面坐了帮手。

过了端五节，爹还是隔上一日送两日鲜猫爪儿菜，宁婉在家里收菜，晒菜。

不过，三家村里的人常日是不唱歌的，这些小曲儿只要小孩子们能够随便唱着玩儿，年纪大一些了就不美意义唱了，特别是女孩们，在外人面前唱歌仿佛有些不端庄。是以宁婉也只是见四周没有别人小声地哼着，顺手采了些鸡油黄，然后她就荣幸地找到了一片大腿蘑。

“好了！”宁婉应了一声，将本身的蘑菇放在一旁，拿了称先收大师的。还是一样的老端方，一筐蘑菇不挑的一斤两文收，而清算好又分过类的蘑菇价要高一些，平常的三文钱一斤，唯有白花脸和紫花脸五文钱一斤。

固然从吃的角度宁婉最喜好白花脸紫花脸和榛蘑，但是采到大腿蘑她倒是最欣喜的，因为大腿蘑一只能顶别的蘑菇好几只，乃至十几只，只要将这一堆大腿蘑采到筐子里，她本日的收成就很多了。

鸡油蘑则是鸡油普通的鲜黄色小蘑菇，光滑光滑，又非常鲜嫩，这类蘑菇只合适新奇时吃，如果晒干了就变柴了，不轻易炖烂。但是也专门有人喜好这这一口，说是越嚼越香。

这时便有人喊了，“婉儿，我的蘑菇清算好了，你来称一称吧！”

但是本年采蘑菇的热忱还是与往年分歧，有了猫爪儿菜的经历，大师对于采蘑菇非常上心，也都筹算再赚上一笔。采猫爪儿菜最多的几小我，一个月赚了近两贯钱呢！

这边的蘑菇首要有榛蘑、松蘑、大腿菇、白花脸和鸡油磨等几样，榛磨是长在矮木丛中的，棕褐色，个子不大，伞也比较薄，但味道非常鲜美，特别合适炖鸡吃，榛磨炖小鸡，算得上三家村，乃至虎台县，全部辽东的名菜了。

气候越来越热，蚊虫也要多了起来呢。

宁婉还是与宁大娘、春玲和、罗双儿等人一起上山，到了山上大师便散开了。长年采蘑菇，每人都有本身的处所，本来蘑菇这东西每年都会在原处长出来。

宁婉拿出三根艾蒿，在顶端结成一处便交给娘帮她握住，然后就将三根艾蒿像编辫子普通地编了起来，每一根快到绝顶时便另拿一根艾蒿继上持续编，一会儿工夫就编出了三尺来长，这时便能够结起来放在一旁，再编另一根。

松蘑天然长在松林中，老红色，也不大，但是伞很厚，炖鸡炖肉都好吃，不如榛蘑味鲜，但吃起来肉乎乎的，非常畅快。

山中的蘑菇种类非常多，此中就有很多毒蘑菇。那些色彩特别素净，红色带小白点，或艳粉色的蘑菇便是有毒的，三家村人长年采蘑菇都非常清楚，底子不会采如许的蘑菇。但是另有一种蘑菇，长得与平常的蘑菇很类似，却也是有毒的。

不过蘑菇分歧于猫爪儿菜，不是每天有的，总要在雨后才气采到，是以气候阴沉时宁婉就在家里晒猫爪儿菜和蘑菇，又拿了凳子坐在院子里将早晒干的艾蒿拿来编成绳索。

能点鲜蘑的吃客们是不在乎几百上千文钱的，吃客们吃得对劲，酒楼得了名声和利，宁家也有实惠。

宁婉扒开半人多高的杂草，果不其然地见到了一圈熟谙的紫花脸。新奇的紫花脸非常地都雅，乌黑的杆，乌黑的伞，但在伞的上面却不均匀地撒了一层粉紫色，看起来果然像一个花脸，待晒干了，这鲜艳的色彩就变得暗淡了，靠近于灰紫色。