第34章 管帐[第1页/共3页]
待油再凉些却没有凝固时,便用大勺盛到专门放猪油的坛子里,这油再凉一凉就变成乌黑细致的油脂,吃的时候用勺子挖出来便能够了,不但便利,还能保存好久,就是放上好几年也不会坏。
于氏便又挑了三十只鸡,再要数钱,带的钱却不敷了,宁婉便拦住她,“娘,我来!”说着拿出三百个钱给了卖小鸡的,又让他饶了两只小鸡。
宁清得了赞美,也是对劲,“我从那肉上切下来几片放在鱼汤里,以是这鱼就吃着香了。”又向宁婉笑道:“你们买的那块肉真肥,必然能熬很多油,等吃了早餐就熬出来。”
娘将看中的小鸡提起脚倒过来,看小鸡的头是不是仰起来,如果仰起来的就是公鸡,反之就是母鸡,就如许挑了三十只小鸡放在篮子里,要拿钱给卖小鸡的,却又嘟囔着说:“本年小鸡太贵了,竟然五个钱一个!”
除了三老太太和拴儿那样的奇葩,别人家倒都不美意义过分的,是以倒也没有费多少油渣,眼下娘听了有卖小鸡的,从速叮咛宁清和宁婉将猪油和油渣都收起来,本身回屋里拿了钱,又提了个篮子跑了出去。宁婉不放心,向宁清道:“二姐,你收东西吧,我去陪娘。”从速追了出去。
这一天宁家便没有断了来人,先是大师都来看驴,这是三家村的第一个牲口,不成能不引发大师的猎奇。不过量是男人们,只在院子里说话看看就走了,又有女人出去讲说话,看到宁家熬这么多的猪油个个赞叹,娘说着客气的话,又让宁清自油锅里给跟着来的孩子们每人捞了一块油渣吃了。
父女二人就如许轮番骑着毛驴,一向到深夜里才回了家。
本来骑毛驴另有一件好处,那就是毛驴是极和顺的牲口,不必专门学便能够骑,何况毛驴善于走山路,三家村正在山里。
爹就笑道:“虎台县里的肉都比马驿镇贵上两成呢,这块肉足有十斤!用了二百四十个钱!”
但是也有的人家直接买内里卖的小鸡,两文钱一只,非常费事,不必担忧抱窝失利孵不出小鸡。本年三家村里早没有一只母鸡了,是以大师都要买小鸡,像娘如许会过日子的人,早就盼着来卖小鸡的人,将家里的鸡窝重新养上鸡呢。
宁梁就道:“我们到了虎台县事事都还顺利,又买了很多东西,急着返来,就不想再绕到梨树村了。”说着却不进屋,打着灯笼先到菜园里拨了几棵菜,又去捧了几捧高粱米糠放到槽子里喂驴。
吃了比常日迟很多的早餐,于氏就筹措着熬猪油了,近些时候她的身子更加健旺,是以时不时地会下厨,眼下十斤肉的大事,她更不能放心全交给两个女儿,是以固然宁婉一再拦着,她还是抚着肚子看着宁清和宁婉切肉熬油。
本来宁婉的姑姑嫁到了虎台县郊的梨树村,因那边地步肥饶,日子充足,便也为宁贤说了梨树村的婚事,是以眼下姑侄两人离虎台县很近,当初宁梁和宁婉出门时便说如果太晚了能够会去梨树村借住一晚,明日再回家的。
在三家村,肉是越肥越好,因为肥肉能熬大油。常日里农家没有肉,如果在菜里加上一勺猪油,味道就香多了,故而猪大油是好东西。
娘和二姐原已经睡下了,现在听了声音起来,却问:“你们如何没有在姑姐家或贤儿家里住上一夜再返来呢?”
第二天宁婉起来时天早已经大亮,爹也不过刚起来,宁清已经将剩下的几个肉包子热了,煮了高梁米粥,又把鱼烧好,大师围桌用饭。娘尝了鱼就说:“清儿的茶饭做得很有模样了,这鱼味特别香。”