第175章 做蛇干泡蛇酒[第1页/共2页]
“就是现在!”李成一声令下,手中的捕蛇钳精准地夹住了一条乌梢蛇的七寸。
李二狗看着挂在屋檐下的蛇肉,猎奇地问道。
李成自傲满满地说道:“放心吧,媳妇,我做的蛇干,包管你吃了还想吃!”
“行了,等过个一年半载的,就能喝了!”
“可不是嘛!这李成可真会享用!”
“你说这些蛇,我们如何措置?”
“谁说不是呢!哪像我们,一年到头也喝不上几口好酒!”
“行了行了,熟能生巧,渐渐来吧!”李成无法地摇了点头。
“二狗,你带着水生和元宝,从左边包抄,铁牛,你跟我从右边包抄,我们争夺一次性把它们都抓住!”
“我可传闻了,从分炊开端,他们家几近每天喝米汤,这是吃不着葡萄就说葡萄酸呢。”
李成俄然想起了甚么,说道。
李二狗一听,顿时来了兴趣。
李成起了个大早,伸了个懒腰,内心策画着如何措置这些乌梢蛇。
李二狗镇静地喊道,“成哥,我们明天真是大歉收啊!”
李二狗一脸委曲。
“别是你家没钱,又喝不上,眼红吧!”
李二狗学得倒是挺当真,就是手脚有点笨,还节制不好力道,一不谨慎就把蛇胆给戳破了。
一个个探头探脑地往院子里瞅,猎奇地探听着。
李成笑了笑,“卖是必定要卖的,不过我们也不能一竿子全卖了。”
“蛇干?那玩意儿能好吃吗?”李二狗一脸思疑。
李成想到这,砸吧着嘴,回味无穷。
李成低声说道,“等它们探出头来,我们就脱手!”
“哈哈,全都抓住了!”
李二狗他们也同时脱手,将别的几条乌梢蛇一一擒获。
李成嘿嘿一笑,伸手捏了捏齐兰的面庞,“这不是为了今后能更好地疼你嘛!”
“二狗啊,你小子能不能轻点?这蛇胆都让你给霍霍了!”
他先将蛇肉切成小块,然后用盐、辣椒粉、花椒粉等调料腌制,最后挂在阴凉通风的处所晾晒。
李成指着蛇舍里的乌梢蛇问道。
“对了,媳妇,你去找个坛子来,我筹办泡点蛇酒。”
分炊后,她日子过得紧巴巴的,儿子刘大柱又不争气,整天游手好闲,把她那点家底都给败光了,这几天更是连米汤都喝不上了。
李成利落地承诺了。
实在李成上一世在军队的时候,吃过战友做的蛇干,那味道一绝,做法他另有点印象。
齐兰脸一红,悄悄拍开李成的手,“去你的,没个端庄!”
“成哥你还没开端做呢,就流口水了,那蛇干必定好吃!你教教我呗!”
“媳妇儿,我正在教二狗做蛇干呢!等做好了,给你尝尝鲜!”
“行啊,归正明天也没啥事,就教你一手!”
回到家,李成把蛇都倒进蛇舍。
“好吃不好吃,做出来才晓得!”
李成看着满满一袋子乌梢蛇,内心也乐开了花。这下又能卖很多钱了!
“哟,蛇酒!这但是好东西啊!传闻能治风湿,还能壮阳!”
“就是!女人家家的懂甚么!刘大柱如果能喝上这酒,指不定能硬气点!”
李成笑着答道。
“哼,喝这玩意儿,也不怕折寿!”
高粱酒倒出来,浓烈的酒香刹时满盈开来,李成盖上坛盖,用泥巴封好,这才拍了鼓掌,对劲地点了点头。
“用高粱酒!坛底再铺被骗归、黄芪之类的药材,这酒泡出来,还能强身健体呢!”
“成子,这是弄啥好东西呢?这么香!”
“成哥,这玩意儿得晒多久啊?”
“这个得看气候,气候好的话,几天就干了。”李成解释道。
齐兰在一旁看着,忍不住笑道:“成子,你这是要补到哪儿去啊?”
因而,李成开端教李二狗如何措置蛇。