73.杀猪与锅饭[第1页/共3页]

“到时候，其他猪就长大了！”

四个小屁娃，在三个村头村尾，都快速转了一圈后，最后终究，在精确的时候里，来到白老爷子家。

“对不起，我们错了！”

在场氛围热烈愉悦，唯独主厨白老太太，以及烧饭帮手的帮手们，内心头严峻得很。

“村里头统统爷爷奶奶叔叔婶婶们，都担忧监督叔叔婶婶们饿了，让我们来问一下，明天该如何做饭呢！”

白家的大屋子，建国前，还真是小地主家某个下人的。老俩口年纪大了，那些粮食都是张队长俩口儿，半夜半夜来白家，偷偷摸摸帮手藏起来的。

“咔咔嚓嚓——”

不然夹生、稀软、焦糊……各种环境都会产生，那就是华侈粮食。哪怕是厨艺妙手叶妈妈王红霞，也只能打打动手。

“好喽！”

万一被这个严厉的妇女连长何啥丽，抓到弊端，这咋整？要晓得，连张队长家里头的床底下，她都豁出去面子，爬出来过。

甜妹儿歪歪头问道：

何首丽气的火冒三丈，还找不到合适话来辩驳，她筹算一归去，就把这些事‘清清楚楚’奉告大队长。

听到院子里的动静, 想到明天是公社里来人, 他们忙放动手里的高炉图纸, 从速走出来瞅瞅。

“白婶婆，我们村咋不杀猪呢？”

答复她的是，在一旁帮老伴的白老爷子，他晒然一笑道：“碧水村比我们富多了，他们村庄里上交的粮——如果我们也杀猪，这家里头上交的粮——我们本日吃白花花的大米饭，已经……”

“刘奶奶，咱村的米糊啦！”

有了白老爷子在，必定不会出岔子。

兹兹兹——

“思丫头，晓丫头，甜妹儿，大海宝，你们四个咋倒处乱跑哩！出啥事了？”

掌厨的是白老太太。

这年初，杀猪匠绝对是专业的，这也是个技术活儿。碧水村杀猪的是一名光膀子的高大壮汉，人称老猪。

锅里的水沸腾后，叶奶奶拿起大筲箕里淘好的白米，将它们放入铁锅。

他扫一眼其他丫头们，特别在虎头虎脑的大海宝身上逗留两秒，最后点头道：

叶爸爸拿着大铁楸的手在不断颤抖着。

然后，她才笑着道：

是以，做大锅饭绝对是个技术活，有讲究一点的人家，还会花大代价，去其他村专门办红白丧事的人。

“碧山村丫头们水灵，娃娃们机警，公然是个好处所。”

人群里传来的‘独一一头成年母猪’、‘这猪可靠近一百五十斤’、‘本来筹办过年杀猪’之类的动静。

不等易队长他们辩驳, 屋里头已经出来一清澈年青的女声讽刺道：

只如果碧山村的人都感觉大快民气。

那头，碧山村的大老爷们，已用大石块在大坝坝里头，砌出两口临时灶台，在搬出来两口大铁锅，架上去。

“红霞，去拿些干柴！”

一口锅直径约一米，比较深，是用来主食的；另一口稍小又浅，但直径也有六十公分摆布，是炒菜的。

他把一块玄色的油麻布铺在地上，然后在地上放一又长又宽的板凳，将那头大肥猪按倒在板凳上，再在猪脖子下，放一个接血的大木盆子。

“这奶娃娃嘴巴真甜！”

烧完以后，老猪端着盆水直接趁热，往黑乎乎的猪皮上冲去，然后开端边冲边刮毛。每一刀下去，黑乎乎皮不见了，暴露被烧成了淡黄色的猪皮，还披发着诱人的肉香。

话说半边，几近家家户户都藏粮的村人们，立马对着白家老俩口歉意一笑，内心头不满的情感，刹时被压下去。

刷——

不过，她此次的话，倒是独一一次谁说到民气窝窝里头。