160.红火与守岁[第2页/共3页]

她脸上带着慎重的神采, 小声叮嘱道：“不准往供桌上乱看！”

男娃哇们止住脚步，眼巴巴瞅着鞭炮放完，冲进硝烟味里，去红纸黄沙里，将残留没爆的土炮都捡起来。

噼里啪啦——

笑笑闹闹中，火锅已经开端冒出一串串气泡，麻辣味飘入每小我的鼻里，锅里的肉与菜在渐突变熟。

丰厚甘旨的年夜饭后，村人们开端清算铁锅、洗濯碗筷、擦拭搬放桌椅，以及保存炭火不灭，特别是食堂厨房里的灶台火种，灭掉能够获咎灶神。

热气腾腾的数十鲜锅热汤，蒸汽满盈整间食堂，不竭溢出麻辣鲜香味儿，诱得人直流口水。

并且另有很多忌讳顺口溜。

大过年的，食堂里图热烈喜庆，撤除一些忌讳，大家都能够再里头走来走去。比如舀配酱鲜汤、敬酒敬茶、说祝贺话等。

甜妹儿：……

晓丫头那大傻帽，本身配的酱料，哪有叶妈妈配得好。

人数少的恐怕就要跟别人凑一桌，人数多的也能够挤一两个去中间桌。比如叶家，十二口人，未几很多、恰到好处。

大胆的晓丫头与甜妹儿，也非常艰巨地合作了一个猴子偷蟠桃的故事。两人的搞笑互动，倒是让旁人看得乐不成支。

老辈们已全数入坐，他们坐位都是正东边主位，因为是过年，桌席是遵循各家各户来算的。

甜妹儿站起来，还是够不着木板围着的铁锅，看一眼本身的短胳膊短腿儿，身高是力量与速率没法弥补的。

男人们更是将棉衣脱掉，暴露老母亲与媳妇儿亲手织得毛衣。

如果谁家特别都雅，准能引发一片恋慕的目光，比如叶妈妈王红霞，她就获得很多人的夸奖。

吃火锅最首要的是酱料搭配，各家各户木案上摆着红油辣子、红靑辣椒、豆油、醋、花生油、姜蒜、盐、味精等，连新奇的小葱切段都有。

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等锅底微有行动，再放入玉米、土豆、黄瓜、冬瓜类。等锅里有气泡后，才放入青菜、白菜、莴笋、红薯叶红薯藤等叶子菜，能够烫几下就全熟。

叶家老俩口，端着独占的一碗老黄豆炖猪蹄，里头黄豆炖得香烂，猪蹄有点少，喝下一口，暖烫暖烫的，豆香味浓烈，肉香味夹在此中，恰到好处。

晓丫头与思丫头，迫不及待站起来，踮起脚尖，够动手臂，将漂泊起来的熟青菜白菜或几块肥瘦肉，夹入碗里。

思丫头、晓丫头、甜妹儿，三姐妹花共同分享一个猪头骨。

哪怕阿谁锅炉都被装满重物高木桶、放碗筷的木案，围护起来，大人们也得盯着奸刁拆台的娃娃们。吃年夜饭，撤除高兴，也得留意一下家人们的安然。

归正都是小屁娃一个，年纪小不难堪！

如果谁家比较丢脸，特别是媳妇儿做的，美意的逗趣轰笑声传来，当作饭后笑谈。他的媳妇儿必然羞得满脸通红，说不定这男人归去得过搓衣板。

甜妹儿：……

甜妹儿刹时明白，灵巧点点头。

甜妹儿将视野移到另一边。

火锅沸煮，热气腾腾，热烈温馨，等候来年日子红红火火。

供桌正中燃烧着香烛与蜡烛, 以及白肉、高粱酒、白米饭三碗最典范的饭菜酒, 还少不了双数的木筷。

重新发尖，到脚指头，每小我都变特别和缓。

因菜窖冬暖夏凉，到仲春份春节的时候，菜窖里最早冒出几抹绿色。它们成为谁庆贺春节最好的礼品。

荣幸的人家，能够获得带牙齿的猪头骨，由娃娃们们平分。