第一百六十一章. 蔡府办宴[第2页/共3页]
蔡老太太笑着迎出来,拉住木英的手,“方才我还念叨你来了没,木英丫头,此主要费事你了!”
“奶奶,这面条是自已擀出来的,还是粮站拿返来的呀,真好吃。”均西挑着面条吃得缓慢。
木英点头,那就再多请一天,既然镇长和吴秘书都要来参宴,想来吴秘书必定能给假的。她心中很有底气,顾大厨返来,能够她还要发怵一下,顾进文那小子,连菜都洗不洁净,拿啥跟她比。
蔡老太太帮她把脸颊边一缕滑下的碎发别到耳后,垂怜看了她一眼,这丫头比均南还小呢,多沉稳懂事,心机也工致,真不该哑了啊!
她查抄完食材,拿出纸头,一样样,把菜色写了下来,删删加加,终究订下六道凉菜,拌木耳、酱牛肉、卤水豆干、五香熏鱼、炝拌笋尖、盐水花生。
本来有些轻视的心全都收了起来,这丫头短长,食材都挺浅显,可做出来的菜色一样样的,够上层次。
一道浓汤,典范东北菜小鸡炖蘑菇。一道甜汤,银耳红枣桔瓣汤。
均西朝她作个鬼脸。
小孙子的话,如何都是受用的,蔡老太太眯眼直笑。
主食,大米饭、糖三角、葱花烙饼。
蔡老太太脸颊红润,皮肤乌黑,一头银发耀着光,深褐色的老式粗布棉袄竟被她穿出大繁华的感受来。
木英转头,在她身侧,胖胖的崔益林媳妇半蹲着,探头从窗户上看出去。
木英用油爆炒了肉沫,加上辣椒,下了两大锅面条,一人一大碗臊子面。天井中,大娘媳妇坐在小凳上,人手一碗面条,初春寒气中每人吃得鼻尖直冒汗。
“这是木大厨,此次宴席,你们就听她的。”蔡老太太笑着叮咛道。
菜刀剁在案板上的咚咚声,吊桶扔入水井的扑通声,食材倒入油锅的嗞啦声,热烈喜庆的一天开端了。
老太太点头,拍拍木英的手,“丫头,你忙吧,有啥少的就叮咛大福。”
关大福杵着大扫帚,看着木英进了厨房,不住点头,是个实在人,很上心啊!
她走到窗前,见着关大福大步迎上去接过大包小包。
蔡家好客,邻里来帮手了,不能让人饿着肚子归去。
这顿面食很受欢迎,大家等候起明后天的宴席来。
“瞧瞧这娃,不幸见的,关妈,找个叉子出来。”蔡老太太朝外喊道。
崔益林已冷静走到蒸笼边,半掀起顶上的蒸覆盖看了看。
上辈子的她无人多存眷一眼,学会烧菜技术都没有机遇用上,这辈子用上了,或许她能靠这技术闯出片天来。她悄悄在肚里骂了声自已,心别太高,也别想得太多,一步步结壮走吧,每一步都当真对待,胜利就在前面等着她。
昨日焯好的牛肉加了料卤起来,炸好的鱼段回锅熏制,鸡肚里塞了生姜上笼蒸熟。当一锅熏鱼制好盛入珐琅面盆时,崔家两口儿也到了。
蔡老太太如许看重自已,木英决定使出浑身解数,精邃密细做次宴席。从上辈子到这辈子,这还是头次,如许慎重其事挑大梁。
第一百六十一章. 蔡府办宴
椒盐虾要爆得脆,糖醋排骨要浓油赤酱,醋溜鱼片要鲜嫩……
“木英,你去帮我们看看,缺啥少啥的,尽快让人去添上,我原订了四桌,看模样还不敷,我女儿病院的同事也要过来,如许算来要六桌了,你烧六桌行吗?”
木英搀着老太太的手,跟她往前院走,笑着点头。
木英微微鞠躬,送着老太太出去。听着内里传来清脆的喊声,“奶奶,我们返来了!”
这位应当就是新娘了。木英想了下,这类打扮有个新词叫……叫时髦,她上辈子分开前,都很少见到有人如许穿的,真是又都雅又别致。