第259章 芙蓉肉[第2页/共2页]
最后用江米酒黄酒等烧汁,淋在芙蓉肉上便可。
“静姝,你做两道菜就差未几了,我们先出去吧。”
静姝见凌恒强势的要洗菜,忍不住摇了点头,最后也不再管他,自顾自的做起菜来。
看到静姝真的筹办做菜,凌恒最后也进了厨房,“既然如此,那我也来帮手。”
而齐柔萱的面色就有些庞大,刚才被婆婆说了一通,现在儿子又因为静姝,竟然也留在了厨房帮手,这但是向来都没有的事,现在为了静姝也突破了。
“奶奶,待会儿吃的时候你就晓得了。”
以后将猪板油剥去膜,均匀的切成粒,将它一粒粒的平铺到撒了干淀粉的里脊肉上,在宽的另一端放上虾仁,用刀悄悄拍,使板油和虾仁紧贴肉片,最后抹上蛋清,将火腿末安排虾仁之上。
鳝鱼去除内脏洗净后切丝,炒锅内放入油,开大火用姜丝炒出香味后将鳝丝放入煸炒几下,插手料酒盐等一同翻炒,再用淀粉勾芡后装盘,撒上香葱段,最后起油锅热油,将滚油浇在鳝丝上面即成。闻着喷香的味道,凌恒忍不住夸奖道:“静姝,光是闻着味道就晓得你做的很好吃。”
一开端传闻静姝会做菜的时候她只是笑笑,觉得小女人就只会做几道简朴的家常菜,可现在这做出来的菜肴就是她都不会做。
等人都来齐后,凌老爷子带着世人坐下,看向桌上的菜肴时热不住问道:“曾嫂这是又去学习新菜了?”
听到这话,凌老太太的神采直接黑了下来,“柔萱,你是如何回事,静姝第一次上门来做客,你如何美意义叫她去厨房帮手,就算是要帮手,那你也不该该本身出来,还留下她在厨房里忙活。”
等凌老太太和凌恒回到客堂后却发明齐柔萱正坐在沙发上,而静姝却没看到人。
齐柔萱买的菜肴很丰厚,最后静姝直接用锅热油,将措置好的虾倒入快速炸一下,炸好顿时捞出来控油,重新起锅热油,放入葱、姜、蒜爆香,倒入炸好的虾,再倒入之前调好的调味汁倒入,敏捷地翻炒几下,收汁出锅。
看到静姝已经开端脱手,凌恒忍不住摇了点头。
静姝看着已经措置好的质料,看向凌恒说道:“凌大哥,我再做两道菜就好。”
做好油爆大虾后,静姝直接在洁净的铁锅里放上两片菜叶子,随后将洗洁净的螃蟹放上,最后盖上盖子烤,等烤了差未几一刻钟后出锅。
“柔萱,静姝呢?”