第22章 免费试吃[第3页/共3页]

待到杀好小鱼，章秀青让人用净水洗洁净，然后找了几个大脸盘，倒入食用盐、料酒、酱油、香葱、姜丝等调料，将已经沥干水渍的小鱼放出来浸渍。

看热烈的人顿时一窝蜂的今后退，有些人离得远，没如何听清章秀青的话，便向其别人探听。一时之间，四周满是女人们关于如何护发的说话声。

这年初可不是后代供大于求的年代，买大件东西要凭票，买小件东西要看售货员的神采，个别户的办局势度相对来讲固然好了一点，但也向来没有产生过免费送吃的环境。

章秀青将十多条已经沥干水分的小鱼放入油锅，然后站边上不动，直到小鱼外皮炸黄，鱼肉炸硬实，这才翻身再炸，直到两面金黄，这才用漏勺捞出来，放进中间的脸盆里。

爆鱼要完整入味，最好要浸两到四个小时，因为时候紧急，约莫浸了一个小时后，章秀青就让人将小鱼全数捞出来，放到一边，沥干后油炸。

很多不急着回家的人便停下了脚步，轧起了闹猛。

章林根内心又是高傲又是苦涩，要不是家里实在掏不出钱来给秀红读书，被他从小娇宠着长大的秀青又如何会像个杂耍的猴子似的给人围观。

有人开了个头，引来更多的人跟风。

这小爆鱼是否好吃，必然要重视两个关头点：第一要炸得好，炸到骨酥肉脆，吃不出刺；第二要烧得好，烧到香气四溢、勾得人直流口水。

不管哪个春秋的女人，都有一颗爱美之心，围上来聆听的人越来越多，中年妇女听得一眼不眨，唯恐遗漏点甚么。中间一名二十来岁的年青女孩满脸冲动，插嘴问道：“感谢你奉告我们，你再给我们说说，要如何内服？”

为了一炮打响，章秀青先前就跟老板娘筹议好了，用“免费试吃”的体例来吸引主顾，比及名誉打响，前面的买卖就好做了。

中年妇女非常利落：“那行，给我来两斤，我买回家渐渐吃，如果好吃，我明天再来买！”