第36章 要不打个赌?[第2页/共2页]
“第二步很简朴,把前面的那些素菜、家常菜代价往上调百分之三十。比如这道炒青菜,你能够卖九十六。”
“王德发是我的外号,是英语谐音……”
白溪眼眸一闪,仿佛也来了兴趣:“弟弟,你如果输了。不消你宴客,小溪姐给你安排。如果赢了,让老王送你一张毕生免费卡。”
“咳咳……我还在上学。”杨鸣难堪地回道。
“可即便是把那些素菜的代价上调,也回不了本啊?”王新威苦着脸说。
张远自顾自地抽着烟,白溪把玩动手里的扑克牌,至于王德发则是坐立不安,满脸笑容地端着酒杯。
杨鸣不慌不忙地说:“这只是第一步……”
王新威有些踌躇,谁知张远直接道:“老弟,你如果然能有妙招让老王这处所起死复生,转头你来用饭挂我的账。”
“杨兄弟,如果遵循你这么搞,我估计不出三天我就得关门……”
见世人傻眼地盯着本身,杨鸣坐直了身子:“王哥,如果你信我,就遵循我说的做。如果不信,就当我甚么也没说。”
“餐饮不靠菜赢利,那靠甚么赢利?”王新威有些莫名其妙。
“截流变现?”三人异口同声,不解隧道。
杨鸣一鼓掌:“那不就对了嘛。吃人嘴短,拿人手短。如果这个时候,远哥又给你带过来的客户每人送了一张卡,只要仰仗这张卡,今厥后用饭,全都能够免费送帝王蟹一只。那你感觉你的这些客户朋友,今后会不会常来?”
而张远则是和王德发在桌上持续谈天。
“那……”
王德发皱眉:“要不你出面找银行贷点?”
王新威踌躇了一下道:“我免费吃了人家大几千块钱,当然只能说很好了。”
“啊?”王新威眨巴了一下眼睛,“九十九?此野生本钱都不敷……”
“我也想啊,但是会员费现在我都拿不出来。”王德发一脸苦闷。
“你先听我说。”
“王哥,你这处所想要赢利,不能靠在菜上面赢利。”杨鸣端起茶杯抿了一口。
“那好,举个例子。比如这处所是远哥开的,你带客户过来用饭。刚坐下来,就有人上来和你说,王总,你是我们老板的好朋友。我们老板已经交代好了,送你十条河豚,外加一只帝王蟹和一只澳龙。”
张远笑着说:“老弟,你能够还不太清楚他这里的环境……改菜单估计也行不通。”
世人闻言,面面相觑。
“咳咳……阿谁,实在我感觉吧,这处所想要赢利倒是不难。”
杨鸣抿了口水:“你听到办事员这么说,你在客户面前是不是很有面子?十条河豚,再加帝王蟹、澳龙。还没开端点菜,人家就已经送你七八千的大礼。那叨教,你接下来点菜的时候,会不会多点几个菜呢?最起码,素菜你要多来几个吧?不然面子过不去啊。”
“这么好的事,当然返来了!”
“很简朴。”杨鸣把菜单放在王新威面前,“从现在开端,你前几页的招牌菜全都把代价改了。河豚、澳龙、帝王蟹这些招牌菜全都改成九十九。”