第15章[第1页/共3页]
比及离了侯府,她就能成为真正的草民,与太子、皇孙、世子这些高高在上的神仙再无干系了。
本来觉得忙活了这一早上能得一个白日的空地,没想到一事接着一事,溶溶只好开端揣摩皇孙殿下的炊事。摆布不消去太子和皇孙跟前闲逛,也算是一桩功德。
酥炸鲥鱼条是溶溶在掖庭时自创的菜色,筹办在尚膳局考核时亮出来的绝活儿。先取一条新鲜的鲥鱼放在米酒坛子里,待鲥鱼醉的半死时宰杀,再用葱姜蒜腌渍。时人吃鲥鱼多爱其肚而不消背,但溶溶试了几次以后,发明鲥鱼背上的肉更加鲜美,只是肉质比鱼肚略微糙一些。如果蒸食,天然是鲥鱼肚最好,如果酥炸,鲥鱼背则更胜一筹。溶溶将腌渍好的鲥鱼拿到烧滚的大骨汤里烫至七成熟,捞出来取下鱼背上的肉,拿刀背碾成肉泥,挑净残留的刺和麟,裹上面粉过油一炸就出锅放到盘子里,金黄金黄的,鱼香四溢。
宫里的各位朱紫用膳实在是很有讲究端方的,用膳时可有爱好,却毫不能等闲叫人晓得。王安本日奉告溶溶爱好便是犯了忌讳,虽算不上甚么大事,但如果让福全晓得了,王安少不了挨一顿训。
“真短长,难怪你想回家。我听人说时下都城的小户人家,都不重男重生女,被大户人家雇聘做厨娘,比做卖身的婢女安闲多了。凭你这技术,连皇孙殿下都喜好,必然能挣个好出息。”
王安闻言,顿时愣了一下,惊诧看着溶溶,顿时有种头皮发麻的感受。
“好标致的珠子。”蓁蓁猎奇道,“比世子夫人头上戴的那些还大呢!”世子夫人王氏平日仪容务求端庄,珍珠是必不成少的金饰,眼下溶溶得的这两颗,可比王氏那些还大很多呢!
“王公公,这道鲥鱼是我特地想出来的菜肴,鱼肉颠末好几种体例措置,已经去掉了本身的土腥味。”溶溶说完,低头离王安近了一点,抬高了声音,“我是第一次为皇孙殿下筹办炊事,如果不上鱼虾,恐是不当。”
昨夜在温泉池奉养太子,总感觉那里有些不对劲,但又说不上来。这会儿得了东珠,心中更是不安,蓁蓁这番话倒是解了她内心的迷惑。
蓁蓁没有搭话,独自把荷包翻开,摸出来两颗浑圆的珠子。溶溶本来猜想赐下来的是玉坠,没想到竟然是东珠。这倒是不错,珠子上没有印记,拿出来变卖也是能够的。
“殿下说本日早膳诸位用心了,大家有赏。”
“不是太子殿下感觉好,是皇孙殿下吃了你做的素味莲藕感觉好吃,夸奖了好几句,太子殿下便命人犒赏。太子殿下好心疼皇孙殿下,看着那么冷酷的一小我,对皇孙殿下说话却轻言细语的。”
“我这不也赶鸭子上架么?”溶溶见蓁蓁提起这事,忙用起先想好的说辞来解释,“我大哥在酒楼帮厨,返来的时候就会教我一些,在我们家都是我做菜呢。”
“可不是嘛。”两人都不思疑太子和谢元初的神勇,特别是蓁蓁本日一早就看到太子和谢元初练拳,真是拳拳到肉、招招生风,“常日世子一小我练的时候还不感觉甚么,今儿一早看太子和世子对打,那阵仗真是吓人,我当时都不敢站太近,恐怕他们一拳打歪了,别说是一拳,就算是半拳也能把我给打没命。”
她歪打正着合了皇孙殿下的胃口,太子因为正视皇孙殿下,以是给了重赏,又特地命溶溶筹办午膳。她晓得太子和谢元初都不是抉剔之人,但明显他们都晓得庄子上的厨子技术粗鄙,他本身用得,却想让皇孙殿下吃得好些。解惑以后,内心固然结壮了,可免不了酸溜溜的。总归是别人比她命好,别人的儿子也比她的孩子命好。