第四十一章 菜谱[第1页/共2页]

“既然你这么说，那么我也就不给你了。不过这分红你是筹算多久分一次？”柳苏苏既然不要这半个月的银钱，那么在分红的时候题目上张巍天然会顺从柳苏苏的意义了，这也算是你来我往了。

“那苏丫头你说要如何办？”张巍问道。

张巍接过柳苏苏递过来的菜谱，铺展开来，细细的旁观起来。张巍是越看越对劲，不时的点头道：“妙，真是妙，没想到苏丫头你竟然会想出这么奇妙的菜谱出来。”

“这两道菜打打前戏还行，要真是靠它们做大买卖是绝对不成能的。”柳苏苏说道。

把草鱼宰杀治净后，切成小块后加姜末、蒜末、葱末和少量的盐、料酒拌匀，接着加香辣酱和豆瓣酱拌匀，再把五香蒸肉米粉也加出来一起拌匀。往蒸锅里掺水，上火烧开后放蒸格，把鱼块摆好并盖上锅盖，蒸6分钟至熟便离火。往鱼块上边撒花椒粉和葱花，淋适当香油便可上桌。

酒楼的厨子或者是其别人能够一时之间不会做出有损酒楼的事来，但是如果别的酒楼耐久的以重金相诱呢？这些人还能不能包管不做出有损酒楼好处的事情呢？

“如果便利的话，我看3个月一次就行。如果今后买卖更好了，就半年一次。”柳苏苏想着三个月以内她们二房已经就能分炊了。

“您看我们能不能跟他们签订死契呢？”柳苏苏问道。

柳苏苏看出张巍的踌躇，轻笑道：“张叔，您只要实话跟大师说。信赖大师会了解的，不肯意签订的人我们也不逼迫他，不过今后就不能再打仗厨房的事情了。”

张巍笑意满满，他公然没有看错人。这苏丫头果然是能做大事的人，小小年纪就晓得好处的弃取了。

而麻辣粉蒸草鱼则是主料：新鲜草鱼1条，五香蒸肉米粉150克，姜末、蒜末、葱末、葱花各少量。新鲜草鱼1条，五香蒸肉米粉150克，姜末、蒜末、葱末、葱花各少量。

柳苏苏摇点头，“我不是这个意义，李江是你的亲戚天然能够信赖。但是这酒楼的厨子呢？他们可不是张叔您的亲戚，再说这亲戚真的便能够完整信赖了吗？”

“对了，前次你留下的酱鸭卖的极其不错。当时你固然没说，但是我也不能就真的不给你银子了。”前次柳苏苏留下的苏式酱鸭非常让张巍赚了一笔。

柳苏苏赶紧拦住了张巍，笑着说道：“张叔，我这才来的事情还没有办呢，您先不要急。”说着柳苏苏从袖口取出两份菜谱。“这是这一次的菜方，您先看看。”

张巍一惊，“死契？这。。。。”张巍还是有些踌躇不决。

“酱鸭的银钱就算在给我的分红内里吧，至于这半个月的银钱就算了，我也没出甚么力。”柳苏苏对张巍说道。

柳苏苏想到柳圆儿，柳圆儿跟他们能够算得上是嫡亲了吧，还不是三番两次的害他们。

柳苏苏淡淡一笑，：“这也不算是我想的，只不过是鉴戒了前辈的罢了。”

“嗯，三个月一次，差未几了。就是菜谱会有些费事。”柳苏苏说道。

柳苏苏见张巍的反应就晓得，张巍向来都没有这么想过。“张叔，我这也是迫不得已，实在签订死契也没有甚么的，我们到时候再多给他们写银钱就是了，再说固然是死契但实在我们也就是求一份心安罢了。”

怪味普通合用于本味较鲜的质料，与其他复合味共同上桌，忌红油味、麻辣味和酸辣味。怪味的调味体例非论如何变更，其调味的根基原则是，所参与的调味齐备，要相互共同，互不侵犯，相互共存。怪味调配法度是：芝麻酱－－咸味－－甜味－－酸味－－美味－－辣味－－香味。