第16章 蒜香茄饼[第2页/共3页]

绿豆煮得不硬不烂，面上有轻微的裂缝，糖水有些微的豆沙，一口下去，清甜解暑，绿豆嚼着另有暗香味儿，再喝口冰冷的糖水，又是另一番享用。

汤芫浅笑着递给杨队长一个汤勺，庄时泽解释：“杨哥，你拿那汁拌饭，可香了！”

她就是不晓得，她这才来这儿摆个个把礼拜摊儿，获咎了谁。

林老先生从速夹起一大箸，快速地嚼起来，一边问：“我说小杨，你明天不消缺勤啊？昔日你不都得去馋嘴街那儿转个圈儿么？”

林老先生端着饭碗站起来：“哟！我们保安大队长来啦！”他筷子往那男人方向高低巡个来回，“我说你这身行头，明天跟你媳妇回娘家去了吧？”

汤芫没想到还能收成到这小我情，从速转头，浅笑着说：“杨哥，先感谢了啊！时候是有的，不过我这儿得定时给林老先生家做，阿谁……”

汤芫想了想，就没回绝：“那感谢杨哥了。”

汤芫也利落地应了：“没题目！我妈妈收邻居的是六十一顿饭，三菜一汤，杨哥你看能够不？”

刚才锅被掀翻的时候她就明白过来了，她的米粉是甚么味儿都不首要了，这些人必定是来砸摊的。

她不甘心，买卖才刚起步，她已经能预感一个夸姣的将来了，恰好俄然整这么一出，谁甘心呢！

林老先生吃了一口刚端上来的生菜——剔透青绿，清脆爽口，菜骨在齿尖收回“咔咔”微响，菜叶嫩口，酱汁的咸香没有豆豉的臊味，甜中又有回香，蒜香把生菜的寡淡褪去，而菜汁清喉，冲淡了酱汁的浓稠，二者相辅相成，味道浑然天成。

她敏捷关火，大漏勺一把将生菜捞起，另一锅里的白糖已经完整熔化进酱汁里，大大的泡鼓起，又“啵”一声破了。

汤芫趁着他们不重视，翻了翻本身的口袋。

茄饼裹在薄脆里，蒜香微咸，茄肉香软，入口即化，又融入薄脆中，让刚吃了几大碗白米饭的三人一扫而空。

等林老先生细细回味完这根生菜，盘里的生菜已经只剩下几根了。

话音刚落，一个穿戴西装的黑皮肤男人就笑出一口明白牙走了出去。

汤芫夹好茄饼，另拿一个洁净的锅热起来，她伸手探着有点儿热度以后就关火，把刚才切好的蒜蓉倒下锅里，用锅的余热把蒜香逼出来的同时，蒜蓉也不焦。

杨队长笑着点头：“林老您就别说我了，刚才我闻着这屋里的味儿可真香啊！”

一声暴喝在打砸声中刺破混乱响了起来，那几个青年愣了一下，都愣住了行动。

杨队长二话没说就把车掉个头：“杨哥送你去！”

刚才有个客人说了她的米粉是馊的以后，紧接着就不晓得从那里跳出两个流里流气的青年，照着摊子就是一顿砸。

杨哥一鼓掌掌：“成！”

汤芫这时已经往水里上面粉，面粉过筛，不轻易起疙瘩，敲进鸡蛋，敏捷地搅拌，再拉起筷子，筷子上的面糊恰好稳稳地挂着，也不掉落。

杨队长听了猛咽口水：“我就说呢！这味儿把我口水都勾出来了！小芫就这小女人？真短长……哟！饭来了……感谢感谢……”

她笑着把碟子端上桌：“蒜香茄饼。”

杨队长笑：“嘿！还挺诙谐！”

她肉痛地看着她跟弟弟一手安插的土灶包边被扯掉，在地上被踹成一条抹布，四周站了一些看热烈的，她的客人都跑掉了一半。

不过这85块是蚝油生菜和蒜香茄饼合起来的嘉奖，她筹算今晚归去再看各奖多少。

汤芫这边也正热锅下油，花生油的香味晕起的时候把蒜末撞进锅里，滚起的热油把蒜末炸出了浓烈的蒜香。