第51章 真香[第1页/共2页]

刚看着他变好起来，还没等欣喜呢，成果他又整这出儿，好日子是不想过了？

固然还少两三样，但并无大碍，不会特别影响口感。

“就是，炖小鸡用的卤汁。”

“学……啥汤？”

他现在做的只是根本版的熟食罢了，比及真弄出甚么花样来的时候，再将这些细节抓实。

三姐将棍子扔在中间猎奇地问道。

一点头，便将那放好血的死鸡拎起来，向刘卫玲道，“三儿，幺儿已经把锅支起来了，你去把水烧上，咱俩从速把鸡秃噜出来。”

刘山怒骂。

闻上一下，哪怕刚吃饱都感挨饿了。

刘山气哼哼隧道。

这小王八蛋不分青红皂白，上来就把它给宰啦？

刘卫东从速解释。

赵翠红拦在刘山面前，不管儿子干啥，归正不能让人打。

要晓得，那但是她从小到大养的啊，客岁过年要杀的时候她都没让。

“妈，您帮我个忙，先把这只小鸡秃噜了，然后拿凉水镇上，对了，别忘镇的时候放一勺盐。”

但现在，也只能如许了。

随后，找出些冰糖来，又刷好了锅，插手少量的油，小火加热后放了些冰糖，开端炒糖色。

刘山瞪眼骂道。

赵翠红已经遵循他的要求做完了那些，将鸡用凉水镇上，站在中间，迷惑地问道。

忙活完了调料，他开端起火引灶，并且将家里平时不舍得吃的荤油从大肚坛子里挖了一小块出来，在锅里熬化了，然后，就开端炒香料。

刘卫东道。

他狠狠一抖肩，将披着的那件旧中山装抖在地上，操起了一根扁担。

将香料炒熟至八分，刘卫东就从速出锅，制止炒糊了，那可就前功尽弃了。

剩下的那些不需求炒制的甘草、丁香、沙姜、陈皮、罗汉果、黄栀子等，也都量好、洗净、备用。

“啥？”二哥听懵了。

最后空动手向着刘卫东走了过来，凹凸得给他两巴掌。

刘卫东笑道。

只不过，他做的这是个啥饭？也太香了吧？

刘卫东边说着话，边拎着鸡就蹲到墙角，一刀杀了，然后放血。

“好嘞。”赵翠红对老儿子是言听计从。

这才是家，这才是妈！

那但是下蛋鸡啊，养了两年多了。

“我老儿子做猪食呢，啊不，是熟食，一种你们向来都没有听过的食品，他明天刚学的，我家幺儿可短长呢，干啥像啥。”

“你就瞧儿好吧。”

香叶、桂皮、八角、白豆蔻、小茴香、干辣椒、花椒、白胡椒……

我这几天去县里，偶然中就碰到一个南边来的人，谈天的时候，他说他会做熟食，还把配方奉告我了。

以是，我返来做个实验，弄个烧鸡，看当作不成。”

只要胜利了，能赚到钱，今后想要啥香料都能弄到。

炒好糖色，直接倒水，再将香料取适当放了出来，开端加火烧做卤水高汤了。

二哥边玩弄着相机，边猎奇地问道。

“我削死你信不信？”

当看到这香味儿竟然是刘家老疙瘩弄出来的时候，不由大家啧啧称奇，这小子，真是改好了啊，竟然还做上饭了？

刘卫东神奥秘秘地也不答复，持续做着本身的事儿。

刘卫东嘿嘿一笑。

而刘卫东又进了屋子，找了个小秤，一样一样地量着那些从国营一饭店顺来的各种调料，务求精准。

“小兔崽子，你明天要不说清楚咋回事，老子揍死你！”

三姐这时候也返来了，手里还拿着根大棍子，被狗撵得上气不接下气的，累坏了。

“你个老头子，急啥眼儿？我老儿子做事儿必定有他的事理，你动不动就舞舞圈圈的要动五把抄，你想干啥呀？”

“#￥%……三姐，我现在要说对牛操琴，你会不会活力？”