第140章 看的清楚，学的糊涂[第2页/共2页]

“先把两个肉包子的馅把握了，素菜包子的等你把握了肉包子的馅我再教给你。”

张凡耐烦的给李建军教每一个包子需求用到的馅，毕竟酱肉包和灌汤包才是他的主打包。

实在张凡想说的不过就是手熟便能够了，量这个东西想记可完整记不住。

“大哥，你这包子包的越来越好了，两天就学的这么像样了，真不错啊。”

“剩下两个素菜就简朴了，油梭子就是猪油渣，炸完的猪油拉畴昔卖给水泥厂。”

“普通我是一个礼拜熬一次皮冻，多余的皮冻会放在房东大爷的冰柜中冷冻起来。”

没体例，教人老是需求时候的。

两个素菜包也就是刚推出那段时候火爆，这段时候较着看的出来它们卖不过肉包子了。

每天看着张凡就那么随便一放，味道就会出奇的好，李建军内心也没数。

“剩下最难的就是灌汤包的馅，灌汤包需求一个最首要的东西，那就是猪皮熬的皮冻。”

“没事大哥，学习拌馅急不来的，我们时候多，渐渐学，你没完整学会之前我是不会分开的。”

张凡遐想了一下宿世本身学习包包子的时候，当时候教他的徒弟非常严苛。

一早上的时候仓促而过，李建军还是感觉本身甚么都没学会。

李建军本身话少，但自从学习包包子以后，他就像是翻开了话匣子一样，甚么话都情愿问张凡。

至于其他的事情，比及了哪一步再说。

虽说能够把酱料给洗掉，肉还是生肉，影响不大。

张凡这两天一向在教李建军做包子，李建军也从一开端的笨拙到逐步开端变的谙练。

李建军摇了点头，他都快被本身给气死了，如何越到关头的时候越含混呢。

李建军在往肉馅里放酱料，张凡在一旁看着，毕竟这但是明天早上需求卖的，万一放多了，那馅可就咸了。

“起首我先教你做酱肉包的馅。”

毕竟代价差未几的环境下，有满是肉的挑选，大多数还是会挑选肉包。

他们有钱也只能买这些丑恶欠都雅的衣服，都雅的衣服想买都没处所买。

逢年过节会吃饺子，但是饺子馅也用不到这么多调料啊。

他们还没到需求找传承人的年龄，张凡现在只要教会李建军，能让李建军把这个包子铺运营下去就够了。