第50章 新品――牛杂[第1页/共5页]

他这般说着，就没有甚么人再劝了。

余敏瑾也望着本身空空的碗苦笑不已。她刚到这一碗牛杂的时候，还觉得必定是要倒一大半，成果，她竟然把它全吃完了，就连一滴汤汁都没有留！

“橙橙，敏瑾，要不要再来一碗牛腩粉？这牛杂不解饱的，还是得吃点主食才成。”风清清一边擦着本身的手，一边说道。

“你如何不会调呢？”老谢头急了，问道。

这一次，风清清筹办了三大锅，一锅卖完，立马就上另一锅。

这除夕人多，买卖也好做，轻易打出着名度。

“如何没有？那些人排着队去买呢。我也去看了，远远就闻到一股香味。”谢红说道。因为风氏肠粉是他们首要的敌手，以是，她特别存眷风氏肠粉店，天然是第一时候就晓得风氏肠粉店明天卖牛杂。

酱是蚝油酱。

除夕那天中午，风氏肠粉店又推出一个新品――牛杂！

就算是有三大锅，到了六点，全都卖完了。

“嗯。明天她过来我这里卖牛杂，我认出来她了。不过，她没有认出我来。”风清清说着。她明天的打扮跟那天的打扮不一样，再加上又只是见过一面，以是，谢红没有认出来她是普通的。

而她能那么快认出谢红，也是因为谢红的身材太有料了。

如果加火腿肠加金针菇加青菜甚么的，得别的加钱，两分钱一份。

贰内心清楚的很，现在家里的统统，都靠这个女儿。如果这个女儿分开了，那他的好日子就到头了。他算是看明白了，这年初，靠儿子没有效，得靠女儿！

不比不晓得，一比吓一跳。跟风清清比拟，她仿佛甚么也不会。

但是这牛杂就不一样了。

这下子，更少客人吃牛腩粉了。因为老谢头那边的牛腩粉现在卖一角钱一碗，味道比风氏肠粉店的差一些，但是胜在便宜。固然没有买一碗送一碗了，但是还是很多人去他们那边去吃。

接着又是一个繁忙的下午。

也难怪人家的买卖那么好，这一份本领，没有个三四年，她是比不上的。

她说这话是至心的，并不是有别的意义在内里。

不过，有这些也就够了。

“我不会。如果我会的话，那里还舍得让你来做？”老谢头被女儿这么不客气对待，也不恼，笑嘻嘻地说着。

到了四点以后，风清清家的牛杂又开端卖了。

“行的。必然行的。我明天就去卖质料返来让你尝尝。”老谢头喜的从速说道。

待吃到那酱，谢红这才真正讶异地瞪大眼睛。

谢红点头应了下来，没有鄙夷老谢头这个主张。因为她也打着这个主张。别看他们家的牛腩粉卖的好，但是因为卖的便宜，并不如何挣钱，再加上他们这铺子是租的，以是，扣除房屋房钱，水电另有本钱之的后，每个月赚的并未几。

除夕前一天，风清清让风瑞清去杨九那边定了一些牛肠、牛百叶，牛筋等。至于牛肺，风清清倒是没有效，而是用了猪肺。因为猪肺更好吃一些。

将蚝油和酱油按必然的比例调好，然后放到炒锅里煮开，最后放到罐里装好，卖牛杂的时候，放一勺子蚝油酱出来，香的很。

有些人吃完一碗，转头列队又来一碗。本来风清清觉得她本身一小我能够搞定，厥后发明不可，光是舀牛杂甚么的，她本身一小我就忙不过来。

“放心吧。就算老谢家也做这个，没有这酱，他们也做的没有我们这么好吃。并且，这煮牛杂也要技术的，火候很首要。煮老了，客人嚼不动，也不会买账的。”风清平淡定地说道。

现在，尝到长处的他，想要再跟着风氏肠粉店再捞一笔。