第179章 万家灯火，却没有一盏灯火为自己而亮[第2页/共3页]

“修车店花不了多少钱，几十万元绰绰不足，主如果吸惹人气。”

沐阳沉吟了下，说：“水库，年房钱估计几十万，但要从别人手里让渡脱手，多付点钱，如果不肯意让渡，我大不了付违约金。

螺蛳粉的自带属性，酸臭——让人跃跃欲试，味道——酸辣开胃吃了还想吃。

沐阳接着说：“看来叔不喜好垂钓，在一二线都会四周，略微有点风景的山塘，养鱼卖鱼已经不是首要赢利手腕，而是垂钓。”

配套扶植大米、豆角、竹笋、木耳等螺蛳粉原质料基地范围达50万亩，动员质料基地农户20万人，超越25万个失业岗亭遍及在螺蛳粉高低流财产链上。

现在，螺蛳粉在天下没啥名誉，市场范围只要几亿元，也没有包装袋螺蛳粉。它能火起来，还是靠袋装螺蛳粉。

当然，这还不是最赢利的体例。”

在2019年，螺蛳粉全财产链已经冲破了135亿元，此中预包装螺蛳粉62.5亿元。

起首是把鱼打晕，然后割去一小截鱼尾，把鱼挂起来让鱼滴干血水，再用公用的鱼生吸水纱纸或公用卫生纸包好吸干水分，然后去皮去骨，再用纱纸把鱼肉包一会，让鱼肉水分更干，如许鱼肉更显得晶莹剔透……

沐阳缓缓道来，宋健感觉可行性非常大。

第一次听沐阳讲这些经商理念，并且思路非常清楚、新奇，宋健非常佩服，这恰是沐阳经商能赢利的启事。

沐阳耐烦地说：“在外省，提及我们桂省的特性饮食，能够很多人没有传闻过，最驰名誉的就是桂林米粉了，但人气不高。

“美食街以生鱼片为首要特性，要让人晓得，一说生鱼片，就直接遐想到我们这里，打着名誉，构成口碑，别的的如烤鱼、鱼火锅及别的特性小菜等，代价不能太贵。”

“对你来讲，承包费的确是小钱，你说卖鱼不赢利，那另有甚么赢利体例？旅游嘛？”宋健猎奇问道。

明天吃晚餐时，叔叔就说了今天下午他买鱼归去做生鱼片。

“我如果承包下来，就要把改革一下，弄得风景好一些，这么大的水库，并且离绿城才多远呀，开车几非常钟不算远。”

“垂钓水库、特性美食街、修车店、农家乐等四样首要投资，多元化生长，很快把人气拉起来。

宋健说道：“水库的事你不消担忧，另有半年就到期了，你出去投资，镇上会直接指定你承包的。”

NO，十年后，文旅根基黄了，沐阳可没有阿谁大本事窜改局势。

沐阳当真地说道：“要想把一样东西变成本地的特性菜，起首，食材和味道要过关。

选鱼有讲究，不是甚么鱼都能够作为生鱼片。

宋健听完后，体贴问道：“那你搞这么多，投资很多吧？”

“当然，开端能够没有甚么人气，要渐渐堆集，要鼓吹，但只要有人来了，他们总要吃喝吧，那么，本地的生鱼片店就有一部分人气了。”

横城鱼生之以是着名、甘旨，与其做法工艺之奇特、选料配料之邃密有着密切的干系。

我预算着，如果形陈范围后，每天起码能有几百号司机出去消耗。”

很多人不晓得它的味道，想到桂省去吃不太实际，那只要通过采办袋装试吃。

旅游？

在桂省绿城，乃至全部岭南地区，熟谙横城的人都把鱼生与横城划一在一起。

停止2020年7月14日，天下螺蛳粉相干企业共13863家。

“呵呵，阿阳，你说说看，或许我们身在局中不知宝。”宋健忍俊不由了。

鱼生的做法更是非常讲究。