第54章 跳皮筋[第1页/共3页]

“应当炖得差未几了！”

“稍等一会儿！”

苏甜甜拉住苏长勇，关如和关意也跑过来抓住他的衣服：“二哥二哥，跳嘛跳嘛！”

“没事，我看看长青接下来要如何做。”苏春娟笑道，接过苏长青手里的另一块西瓜吃起来。

“好。”

“大哥二哥，快来和我们一起跳皮筋！”

苏长青往锅里倒入油，待油热后将剥好的蒜瓣和切好的洋葱丝放出来，等蒜瓣和洋葱被炸得表皮起皱发黄后，将它们捞出放到一个碗里，然后把葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒下锅，翻炒几下，把香料爆香后倒入鸡块，再放入几块冰糖。

苏长青一边翻炒鸡肉，一边解释，翻炒一小会儿后，往锅里倒入一些酱油和料酒，可惜家里没有耗油，不然如果放一些，味道会更好。

苏春娟迷惑不已：“又甜又咸的，能好吃吗？”

十一点多，卤味和凉拌菜都卖得差未几了，卤味还剩下两三斤，凉拌菜也只剩下寥寥几种食材。

打算好这件事，他把统统的面剂子都揉成面团放进了水里浸泡着。

不幸他这个糙男人，下地干活是一把妙手，面对两根皮筋却实在是有劲使不上，每跳几下就会被皮筋绊住。

苏长勇挠挠头：“我不会跳……”

苏长青抓着面饼，贴在锅里。

看到西瓜，三个小女孩顿时不跳皮筋了，敏捷围上来：“吃西瓜喽！吃西瓜喽！”

“你这是要用炒菜的汤汁蒸馒头？”

苏长青指了指院子里的枣树，笑道：“把皮筋的一头撑在树干上，你撑住另一头，让她们三小我跳就得了！”

苏长青擦干手，来到厨房。

“炒菜为甚么还要放糖？”

“行！”

苏长青这边刚把手洗好，就听到背后传来“扑通”一声，转头一看，本来是苏长勇被皮筋绊倒，摔了个屁股蹲，还差点把站在皮筋两端撑皮筋的关如和关意拽倒。

终究得以束缚的苏长勇擦了擦汗，也忍不住收回呼喊：“吃西瓜！吃西瓜！”

“放糖既能增色，又能增香提鲜，炒菜特别是炒肉、炖肉的时候恰当放一些糖，味道会更好！”

“本来你是要贴饼子啊……”

三个小女孩能够待在枣树上面的阴凉处跳皮筋，可他这个东西报酬了把皮筋绷直，必必要站在阔别枣树的阳光上面，实在晒得难受。

苏春娟指了指厨房案板上切好洗净的鸡肉、土豆等各种食材，以及葱姜蒜等调味料，笑道：“你掌勺，我给你打动手。”

紧接着，他舀了半盆净水，挨个把面剂子搓成面团后，放到净水里。

用凉水镇过的西瓜吃起来清风凉口，清甜的汁水解渴降暑，令人极其舒坦。

苏长青说道，他也没闲着，把刚才揉好的面团取出来，又揉搓一番，然后切成一个个的小剂子。

然后，他如同慷慨赴死的义士普通，走回原位置，捡起地上的皮筋撑在腿上。

这两样东西，加到凉拌菜里，特别合适。

苏春娟说着，接过西瓜尝了一口，点点头：“嗯，甜！这西瓜不错！”

再次翻动几下后，放入土豆块，加水，没过统统食材，盖上锅盖。

苏长青摸了摸桶里的水，感受水温不是那么凉了，把水倒掉，又压了一桶凉水，嘿嘿一笑：“你再对峙几分钟！”

“啪！”

“厨房太热了，我先去内里风凉会儿。姑姑，辛苦你先煮着。”

高秀芝和苏春娟惊奇地看着他的这一番操纵，搞不明白他要做甚么。

吃完一块后，苏长青擦了擦嘴，拿着两块西瓜来到厨房：“妈，姑姑，吃西瓜！”

苏长青翻开锅盖，一股浓烈的香气顿时劈面而来。

“长青，你要的东西我都给你筹办齐备了，就等你这个大厨露一手了！”