第45章 熬夜备货[第1页/共3页]
“能够能够!”
此时已颠末端凌晨十二点,但三人还是没有停歇,持续筹办凉拌菜所需求的东西。
睡了三个多小时后,五点多,苏长青醒来。
宿世,他身材瘫痪,老是苦衷重重,三天两端失眠,常常明显身材已经很乏很困了,却因为苦衷带来的心机压力而睡不着。即便睡着,也常常做恶梦,半夜惊醒,又是好久睡不着。
洗漱后,来到厨房措置青菜。
苏长青开端筹办去东王庄赶集要卖的卤味。
除此以外另有一些人见其别人买,听他们夸大的描述凉拌菜多么好吃,因而也忍不住买了一些。
苏长青说道:“早上我起来切菜,全都弄好后,六点摆布叫你们起床,我们不做早餐了,起床后直接去集市,到了那边买点东西吃。”
像猪皮冻、卤豆腐皮、卤豆干这些卤味,凉拌菜那边摆一些切好的,卤味摊上也会摆一些没切的,分开卖。
吃完午餐,苏长青和苏长勇骑着三轮车出门。
明天凉拌菜的销量和红利,以及明天的卤味销量,就已经打动了高秀芝,把她的冲突心机突破了。
而重生以后,他身材病愈、家庭环境好转,幸运而充分的糊口使得他早已健忘了宿世的痛苦,心态非常轻松,精力也主动饱满,躺到床上很快就能睡得着,并且就寝质量很高,要么一夜无梦,要么就是非常平和愉悦的梦境。
苏长青给他拌好,高秀芝收钱、找钱。
中午,高秀芝在厨房做饭。
苏甜甜一边穿衣服,一边说道:“你们都去了,我本身在家里,一点都不好玩!我也要去赶集卖东西!别忘了,我但是四老板呢!”
破百绝对没有任何题目!
红油料汁和调味汁已经提早筹办好了,现在要做筹办的是各种食材。
如苏长青所料,明天来到家里卖卤味的客人,要比明天多很多。
这些来买凉拌菜的,大多都是明天被赠送了凉拌菜的主顾,咀嚼后被凉拌菜的味道所冷傲,忍不住前来采办。
“嗯。”
苏长青的卤味摊前,被围得水泄不通,世人争相抢购卤味,使得一百八十斤卤味不到十一点就卖完了!
有了这东西就便利多了,仅仅十几分钟,他就擦了满满两盆黄瓜丝和胡萝卜丝。
也就十一点多,一百斤卤味就卖得干清干净。
木耳和黄花菜放到水里泡发,花生豆和豆角都需求煮熟,卤好的豆腐皮和豆干切丝和条,猪皮冻也切成小块,其他黄瓜、胡萝卜、生菜等青菜,不能这么早就切好,不然比及白日就蔫了,只能先洗洁净,等一大夙起来再切。
从东王庄回到家里,高秀芝见卤味卖得这么多,既感到高兴,又不由感觉可惜,轻叹道:“如果卖凉拌菜的小车已经做出来了就好了,集市上这么多人,如何着不得卖二三百斤凉拌菜,挣个六七十块钱?”
苏长青喊了一嗓子,没工夫去送,接过下一个盆子,持续拌凉菜。
“小亮,你快点!”
等他们把全数东西都清算好时,已经快到凌晨两点了。
“你能够多睡一会儿,妈,你也多睡会儿。”
“没事,妈,不在乎一天两天的!”
各式百般的食材,足足筹办了十几样,全数加起来,差未几有三百斤。
年青人天然没有任何定见,又指了指猪头肉:“再给我拌10块钱的猪头肉!”
苏长青笑道:“他们这些人,一开端都是筹算只买一两斤的,如果夹菜的是我们,主顾说要多少,我们就只能夹多少。但是让他们本身夹,就不一样了。这么多种食材,他们既想吃如许,又想尝尝那样,夹点这个,夹点阿谁,不知不觉就夹多了!并且因为凉拌菜的代价便宜,他们也不怕夹多,两斤变四斤,也就多花三块钱罢了,大师都能承担得起!这也是凉拌菜相对于卤味的上风地点!固然代价低、利润低,但大师都能买得起、吃得起!如此一来,我们便能够薄利多销,还是能挣很多钱!”