第三十四章 激将法成功[第1页/共2页]
高老头不被骗,张家强一计不成又生一计。
老头气得差点揪断胡子。
张家强笑道,“看来是时候长远,我影象恍惚了,不太小我感受,徐徒弟的技术已经很好了,客人吃的对劲,绝对不会屈辱您的名头!”
王学峰指导着他们几个,“罚你本身可不可,你们谁都跑不掉!”
“老爷子,您让徐徒弟做的油炸冰棒,油炸雪糕底子就是两码事,我记得油炸雪糕集色香味与一体,绝对不是这类徒有其表的东西!”
妙手果然是妙手,只是咀嚼一口,就能参透内里的内涵。
更让人佩服的是,人家愿赌伏输,一点都不矫情,显得那么大气豪放!
为了让张家强心折口服,高一勺叫徐大海到面前,对他私语几句。
张家强叫上徐大海直奔后厨,这一会耗时不短,就在高一勺快等的不耐烦的时候,他们才端着一只大号看盘从后厨出来。
张家强道,“我如何敢在您面前班门弄斧,只是传闻过一道名菜,不晓得您能不能复制出来!”
老高从徐大海手里接过厨师服,二话没说进了厨房。
徐大海朝着张家强竖起大拇指,“老弟,我是服了,别人千方百计也不能让老头亲身脱手,你这一道小菜,就让老头认输,短长!”
“不懂别胡说,徐大海那点技术,比老夫差远了,那瓦块鱼硬的像是砖头,很较着火大了,你连这都尝不出来?”
他看了看店里环境说道,“这家店几年前还非常不错,厥后高徒弟退休,换了厨子买卖越来越差了,你看饭点连两桌客人都没有!”
“您老尝尝看!”
张家强笑道,“这是老爷子见到你做的菜手痒了,可不是我的功绩!”
“哦,本来是用蛋皮夹雪糕,再用鸡蛋清粘住,放进油锅里快炸,如许外皮松脆,内里苦涩风凉,还能长时候保温,不错不错,说不上惊世骇俗,但也别具匠心,这回我输了!”
王学峰放下筷子,“他们敢,我的面子得给,老弟你放心,一个都少不了!”
在这炎炎夏季,看上一眼,都感受房间里气温降落了几度,让人舍不得下筷子。
徐大海连连点头,跑进厨房,没一会儿工夫,就端出来一盘子形似炸油条的东西。
高一勺气得瞪起眸子子,“这类傍门左道,难登风雅之堂,也敢说是名菜,真是笑掉大牙!”
高一勺夹起一块板屋,悄悄咬了一口,神采顿时变得出色了。
吃得他大喊风凉!
这话即是变相贬低高一勺,老头刚要发作,忽而认识到被套路了。
郭永刚也尝了一块,大喊风凉。
张家强上一世看过很多仿造视频,此中有位老厨师做的非常精美,他记着了做法。
明天为了请高一勺出山,他决定冒险一试。
张家强仓猝迎上去道,“王总,您是来得早不如来得巧,趁着还没化,来上一块降降温!”
张家强仓猝叫道,“我虽不会做,可记得制作体例,我能够把步调奉告徐徒弟让他来尝尝!”
高一勺气鼓鼓的抬手做了个请的手势,拉把椅子坐在了一旁。
张家强拿起一副筷子递到老妙手里。
直径二尺的看盘摆在桌上,高一勺一看就愣住了。
高一勺嘲笑道,“这玩意就是个噱头,冰棍内里粘干粉,然后挂面糊,放进油锅快进快出,既不好吃又上不得台面,小子现在佩服了吧!”
郭永刚惊呼道,“好家伙,这玩意太唬人了,看着就好吃!”
一个身穿短袖白衬衣的中年男人走进店门。
高一勺嘲笑道,“就是个看盘嘛,那些白雪是鸡蛋清打的泡沫,遇热变成雪地的模样,花梢是花梢了,可味道最多普通般!”
领头的男人五十出头,身形有些富态,他疾走几步,握住王学峰手笑道,“王总久等了,我们是因为临时等一个远道的客人,这才迟误几分钟,过会儿罚我一杯酒,哈!”