第一百八十九章 正宗美食[第2页/共2页]

岛国和牛是现当代界公认的品格最优良的良种肉牛，其肉大理石斑纹较着，又称“雪花肉”。因为岛国和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味奇特，肉用代价极高，在岛国被视为“国宝”，在西欧市场也极其高贵。是以

”两份豪华和牛套餐。”办事员点头，拿着对讲机告诉后厨，看起来非常专业。

不但有海鲜本来的鲜甜，并且另有烘烤过后的焦香，这一道烤大虾，张俊义和关芝林咀嚼了很长一段时候，不得不说，直到现在张俊义对于这家日式摒挡店的主厨的技术是相称的对劲的。

日式铁板烧是岛国摒挡中最初级别的就餐情势，它分歧于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财产和职位的意味。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事前不能腌制加工，而是通太高热的铁板快速烹调成熟以保存其本身的营养和味道。因为食材事前不能腌制加工，以是它对原质料的要求是相称高的。

等候的时候略微有些久，不过张俊义和关芝林都没有在乎，两人都沉浸在甜美的谈天当中，约莫过了半个小时后摆布，一名穿戴和服的女办事员，才在两人的面前摆上了几碟前菜，和两瓶清酒。

是以张俊义并没有希冀着在台岛一家看起来并不是很豪华的店面当中吃到A5级别的牛肉，在张俊义的设法当中能吃到A4级别的铁板烧便能够了。

岛国的和牛从高到低共分为五个品级A5，A4，A3，A2，A1。A3以下级别的牛肉便能够瞥见大理石状的漫衍了。此中A5级的和牛能够说是最顶级的了。

张俊义晓得一块A5级的牛肉的代价本钱就非常高贵了，普通售价会在2500港币乃至更高，但是看到这豪华和牛套餐一份的代价竟然标价5万新台币，就抱着临时试一试的心态，点了两份。万一真的吃到了正宗的和牛铁板烧，对与张俊义和关芝林来讲那也算的上有口福了。

接着张俊义又夹起一个龙虾球放进嘴里，细细的咀嚼起来。