第一百一十五章 菌子那些事儿（中）[第1页/共3页]

“呵呵，表嫂，我在我们西边山上晓得几个处所出松茸。我当时隔段时候就在牢固的处所採拾到几朵，偶然候几十朵松茸菌。运气好的时候，一天能卖一两千元。厥后，我发明那些来山上收买松茸的人是送到春城，卖给那些倒腾松茸到小日本去的人。在春城，一公斤松茸能卖到900多元一公斤。因而，我就本身跑到春城去卖。跑了几次，门路有摸熟了，就渐渐本身跑山收货卖货啰。

“呵呵呵，作为一个农贸公司的部分经理。这些还是需求学习一下的。那么庞大的财务知识，你都能精通到考取注册管帐师，连公司里收买的菌子都分不清可说不畴昔。谨慎那天上菌估客的当，吃了毒菌如何死的都不晓得，当时可的冤枉了！”祁景焘戏虐地看着这位耍赖皮的财务经理说道。

苏敏听的云里雾里的，懵懵懂懂的问道：“吃野生菌子和穷不穷有甚么干系啦，贫民就不吃野生菌子了？野生菌子还不都是贫民上山採收来的，甚么逻辑！”

“呵呵呵，以是啊，我明天买来那么多野生菌子，底子就不敢全数拿回家去。就是怕看着那些野生菌子就忍不住想吃、多吃，吃伤身材。”祁景焘本身也有持续吃野生菌子身上提不努力的体味，当时还觉得的吃野生菌子中毒了，本来有实际根据的，中医药真不愧是研讨百草的学科，早研讨透辟了。

祁景焘瞄了眼不明以是的苏敏，岔开话题，“呵呵，本来野生菌子不值钱，还不是因为人穷。野生菌子这东西好吃归好吃，当是耗油，没充足的油水，吃野生菌子就是自找费事。”

“甚么？石头你没说错吧，91年你们说的阿谁松茸菌就卖到500元一公斤？”苏敏惊呆了，现在，已经是1996年，她的月人为支出还没500元呢。她们辛辛苦苦事情一个月，人为奖金福利全数加起来还，竟然买不起一公斤松茸？她那份人为支出在滇中产业企业内里已经属于中等偏上程度了，不值一公斤松茸。何况，她到现在连松茸是甚么模样都没见过，还觉得最贵的菌子就是辣子菌。

“为甚么？现在也有人吃野生菌子中毒身亡的啊，那年没这方面的报导？”苏敏看着本身的表阿姨问道。

祁景焘看着苏敏，笑笑说道：“阿敏，你都已经来到公司了，也应当体味一些野生菌子分类的体例。我们在滇中这一带能收买到的野生菌子种类有鸡枞，牛肝菌、辣子菌、青头菌、羊肝菌、奶浆菌、铜绿菌、鸡油菌等二十多种。

奉告你，鸡枞菌发展的体例非常独特，它发展的处所，常常地下有一个洞，洞里留宿着一窝黄蚂蚁，有大堆的鸡枞饭，蜂房普通疏松，模样和色彩就像一饼饼的疏松干牛粪，估计黄蚂蚁是把牛粪和腐植土等东西搬进洞里来，拌和成这类供鸡枞接收营养的营养土——鸡枞饭。

“真的吗，这个鸡枞菌还真是奇异哦，你有没有察看过鸡枞洞的模样？”苏敏的兴趣完整被他们几个变更起来了。

发明鸡枞拱出空中，或者已经拱破空中泥土，泥土疏松或者开裂了，普通是就近擗一根树枝，用枝干撬松泥土，刨开泥土后，谨慎地拔出鸡枞。如许，既不会拔断肥嫩可食的鸡枞主根，又不至于把泥土深处又黑又颀长的鸡枞宿根拔洁净，不会弄破鸡枞洞。一弄破鸡枞洞，雨水下注，黄蚂蚁就会灭亡或者搬场，这个鸡枞洞就废了，再也不会出鸡枞了。”

绝大多数菌子，都有菌杆和菌帽两本分，它们又分为厚菌子和薄菌子两种。香喷头、麻栗香、羊肝菌和黑木碗是厚菌子，菌帽厚，就是说它们的‘帽子’特别厚，帽子内里另有一层厚厚的里子，好似一顶厚厚的斗笠。厚菌子适合炒着吃，用红辣椒和大蒜头爆炒出来，味道浓香，以是又叫炒菌。