第一百一十四章 菌子那些事儿（上）[第1页/共3页]

“呵呵，现在那些报纸杂志上，专门先容野生菌子的文章也开端多起来了。我们专门做这行，也重视汇集那些文章和市场信息。晓得那些野生食用菌能够吃，如何吃。对其他处所已经承认的、常吃的，之前本地有，但没吃过的，本身还要事前咀嚼，肯定本地出产的也能吃，我们才敢大量收买。”

现在懂行的石磊发问，本身的将来老婆也在扣问，祁景焘有些矫饰地说道：“我刚才说的确切是松茸。我们滇中未几，但是，绝对数量也很多，集合起来可观的很呢。

祁景焘笑笑：“石头，你现在是做这行的公司老总，说话要专业一点。我查过质料，有人统计过，彩云省有８００余种野生食用菌，占全天下野生食用菌种类的４０％，占我国的野生食用菌种类８５％。呵呵，另有人测算过，我们彩云可供采摘的野生食用菌年天然产量约５０万吨，每年社会产量却只要约莫１０万吨。产值２０亿元，占天下野生食用菌总产值的５５％，客岁出口创汇差未几一亿美圆。也就是说，80%的野生食用菌没来得及采收，白白华侈在山里头了。”

“老表，你用不着考我。你说的不就是松茸吗？松茸我们滇中不算多，产量有限。听你的意义，松茸你体味的很呢？”石磊到底是做了十来年野生菌子买卖的人，对彩云值钱的菌子种类体味甚多，反而考校起祁景焘这个内行来了。

南北方产的松茸因为生耐久限和蔼候前提分歧，在品格上有较大的辨别，北方松茸色彩发白，质地硬实，香气更浓烈口感好，营养成分高，易保管。南边松茸色彩稍发黑，水分大潮湿，易腐臭变质，香味不浓，代价较低。”

“野生菌子能不能吃，实在都是拿命摸索出来的。我们彩云各地地理地貌分歧，出产的野生菌子种类也不尽不异，各地的人对本地出产的野生菌子认知也不一样。之前野生菌子不值钱，交通也不便利，各个处所吃野生菌子都是本地自产自销。现在分歧了，有你们这些专门经销野生菌子的买卖人在，各地能够食用的野生菌子种类都纷繁拿到大城阛阓中买卖。大畅通，大买卖环境下，信息交换更便利快速，很多处所能被承认的野生食用菌子也被传播出去，让更大范围的人晓得了。”

农贸公司建立以来，祁景焘这段时候查找的质料可很多，此中有相称部分是老祁供应给他的电子版本。毕竟，老祁从互联收集上汇集质料更便利快速，信息量不是祁景焘能对比的，他也浏览过很多质料。

“呵呵，老表，你但是低估了春城那些吃货的胆量啰。他们胆量大的很呢，仿佛没甚么野生菌子是他们不敢吃的，销量最大的还是相对经济实惠的野生杂菌。从滇西北、滇南那边过来的野生菌子，有些种类连我都没见过。如果不是看到他们本身吃，我底子就不晓得那些野生菌子也能吃。”石磊说着，一脸佩服的模样。

松茸长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋朝《经史证类务急本草》有过记录。研讨证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等罕见元素。松茸春季的8月上旬到10月中旬汇集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极光滑爽口。

祁景焘不觉得意地笑笑，看着石磊和苏敏说道：“清算些质料没题目，只要你们能用获得就行。我说石头，你别眼睛老是盯着辣子菌。你是不是忘了我们彩云另有一种菌才是最值钱的？”

苏敏看着祁景焘笑笑，“对，就该给你老表分拨些任务，免得他站着说话不腰疼。他说的这些质料清算出来后，能够作为公司的学习质料，有空的时候构造公司停业职员学习下，大师增加些有关本身产品的实际知识，对野生菌行业状况也能有个宏观体味，出去跑发卖的时候说话做事也更有压服力。”